ام ناييف
New member
- إنضم
- 1 مارس 2005
- المشاركات
- 971
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
راح اكتب المقادير مع الطريقه واتمنى يعجبكم
اولا اسلقي الدجاج ببهارات حب ورق غار هيل دارسين مسمار (تجي مرات جاهزه مكتوب عليها بهارات برياني
ارفعي الدجاج واحتفظي بالماي
جيبي قدر الطبخ احمسي بصل شرائح بزيت ثم اضيفي الخضره بقدونس واشبنت وكزبره وكرفس مفرومين عدل واضيفي بازلاء وبطاط مقلي مكعبات صغيره
اضيفي البهارات المشكله حسب الرغبة مع اضافة الهيل والدارسين البودر والكزبره والملح
واذا توفر عندك معجون بهارات راجا للبرياني اضيفي ملعقه كبيره
وحركي الخضره عدل
اضيفي الدجاج المسلوق يكون مقطع احسن
اضيفي عليه ربع كوب ماي ورد بزعفران وشوي لون الزعفران
صبي عليهم 1-2 روب حسب كمية الدجاج كل دجاجه 1 روب
لا تحركينه اذا صبيتي الروب خليه شوي على النار 2 دقيقة طفي النار وغطي القدر وخليه على صوب كل ما طول كل ما تسبكت الدجاجه عدل
في الوقت هذا اسلقي العيش بماي الدجاج واشخليه
ردي قدر الدجاج على النار خلي الخلطه تغلي شوي كبي عليها العيش المشخول
ورشي على الوجه شوي سمن و ماي الورد بالزعفران اقل من ربع الكوب
خليهم على النار لما ينضج البرياني
عند الغرف طلعي الدجاج بحذر بره القدر واخلطي العيش مع بعض عدل
وشوفي الطعم والريحه
وعليكم بالعافيه وكل عام وانت بخير
اولا اسلقي الدجاج ببهارات حب ورق غار هيل دارسين مسمار (تجي مرات جاهزه مكتوب عليها بهارات برياني
ارفعي الدجاج واحتفظي بالماي
جيبي قدر الطبخ احمسي بصل شرائح بزيت ثم اضيفي الخضره بقدونس واشبنت وكزبره وكرفس مفرومين عدل واضيفي بازلاء وبطاط مقلي مكعبات صغيره
اضيفي البهارات المشكله حسب الرغبة مع اضافة الهيل والدارسين البودر والكزبره والملح
واذا توفر عندك معجون بهارات راجا للبرياني اضيفي ملعقه كبيره
وحركي الخضره عدل
اضيفي الدجاج المسلوق يكون مقطع احسن
اضيفي عليه ربع كوب ماي ورد بزعفران وشوي لون الزعفران
صبي عليهم 1-2 روب حسب كمية الدجاج كل دجاجه 1 روب
لا تحركينه اذا صبيتي الروب خليه شوي على النار 2 دقيقة طفي النار وغطي القدر وخليه على صوب كل ما طول كل ما تسبكت الدجاجه عدل
في الوقت هذا اسلقي العيش بماي الدجاج واشخليه
ردي قدر الدجاج على النار خلي الخلطه تغلي شوي كبي عليها العيش المشخول
ورشي على الوجه شوي سمن و ماي الورد بالزعفران اقل من ربع الكوب
خليهم على النار لما ينضج البرياني
عند الغرف طلعي الدجاج بحذر بره القدر واخلطي العيش مع بعض عدل
وشوفي الطعم والريحه
وعليكم بالعافيه وكل عام وانت بخير
