حلى ضيفك على الباب
المقادير
كوب سميد
كوب حليب نيدو
فنجان قهوة ونصف سكر
ملعقة زيت
علبة قشطة
بسكويت شاي
نسكافة
الطريقة
نبل البسكويت بالنسكافةونرصه في الصينية
نحمس السميد والحليب علىالنارحتىيصبح لونه بنى
نضع السكر والزيت ونقلب قليل
نضع القشطة ثم نضعه في الثلاجة
ياممممممممم لذيذ مع القهوة
سندويتشات الدجاج بالمايونيز
المقادير:
قطعة دجاج تزن 750جرام
16 شريحة من خبز أبيض
ملعقة طعام مايونيز
نصف كوب جبنة شيدر مبشورة
جزرة متوسطة الحجم مبشورة
نصف ملعقة شاي فلفل أسود مطحون
ملعقتا طعام بقدونس مفروم
نصف ملعقة شاي ملح
بعض من أوراق الخس
شرائح طويلة من الخيار
شرائح الطماطم
الطريقة:
تُسلق قطعة الدجاج في ماء مضاف إليه ربع ملعقة شاي كركم و3 حبات هيل
تُصفى من الماء وتُزال العظام ويقطع اللحم إلى قطع صغيرة
يُوضع لحم الدجاج في إناء ويُضاف إليه الجزرة المبشورة، والجبنة المبشورة، والبقدونس وتُخلط المقادير
يُضاف المايونيز ويرش بالفلفل والملح، وتُخلط المكونات وتترك جانباً
تُزال أطراف شرائح الخبز تمهيداً لإعاد السندويتشات
تُوضع شريحة من الخبز على سطح مستوٍ ويُنثر عليها بعض من أوراق الخس
تُغطى بمقدار يعادل 2-3 ملعقة شاي من خليط الدجاج وتُرص فوقه شريحتان من الخيار ثم شريحة طماطم.
تُغطى بشريحة أخرى من الخبز، ويُقطع الساندويتش إلى مثلثين
يمكن حفظها ملفوفة بورق نايلون لحين الاستخدام
هني وعافيه
والف الف الف مبروووووووك
والله يوفقهم
