ام فارس و محمد
New member
السلام عليكم
كيفكم .. اتمني تكونوا بخير
عزيزاتي اليوم بنزل باوند كيك وجدت مقاديره في احد المواقع الاجنبيه
و جربته و طلع رهييييب و حبيت تستفيدو معي .. طبعا انا فرحانه عشان اول مره بنزل وصفه من ايدي
و اعذروني لو الصور ما واضحه .. بس ان شاء الله المره الجايه تكون اوضح
و يللا علي المقادير و الطريقه
1 و 3/4 كوب دقيق
2 ملعقه صغيره باكنج باودر
1/8 ملعقه صغيره ملح
1/2 كوب ذبده بحرارة الغرفه
1 كوب سكر ناعم (بدره)
4 بيضات حجم كبير بحرارة الغرفه
2 ملعقه صغيره فانيليا
اولا هذا الكوب اللي استخدمته للمعيار
اولا نضرب الذبده جيدا بالمضرب الكهربائي جيدا
ثم نصب السكر علي الذبده و نضرب لمدة 5 دقائق
اضيفي البيض مره واحده علي الخليط السابق مع الضرب
و اخيرا ننخل الدقيق مع الملح و الباكنج باودر و الفانيليا و نضيفه للخليط السابق
و نصب الخليط في القالب مو شرط قالب مستطيل ممكن مستدير
ملاحظه : الخليط بكون تقيل و كثيف نوعا ما يعني ما سائل انا نزلتو بالملعقه الخشبيه
و دخليها الفرن .. تسخنيه قبل ما تبدي تعملي الكيكه
و هذا بعد ما طلعتها من الفرن
و هذا لو بالقالب المستدير
و هادول قطعتين بعد التقطييييييع
يا رب تعجبكم و بالهنا و الشفا
كيفكم .. اتمني تكونوا بخير
عزيزاتي اليوم بنزل باوند كيك وجدت مقاديره في احد المواقع الاجنبيه
و جربته و طلع رهييييب و حبيت تستفيدو معي .. طبعا انا فرحانه عشان اول مره بنزل وصفه من ايدي
و اعذروني لو الصور ما واضحه .. بس ان شاء الله المره الجايه تكون اوضح
و يللا علي المقادير و الطريقه

1 و 3/4 كوب دقيق
2 ملعقه صغيره باكنج باودر
1/8 ملعقه صغيره ملح
1/2 كوب ذبده بحرارة الغرفه
1 كوب سكر ناعم (بدره)
4 بيضات حجم كبير بحرارة الغرفه
2 ملعقه صغيره فانيليا

اولا هذا الكوب اللي استخدمته للمعيار

اولا نضرب الذبده جيدا بالمضرب الكهربائي جيدا

ثم نصب السكر علي الذبده و نضرب لمدة 5 دقائق

اضيفي البيض مره واحده علي الخليط السابق مع الضرب

و اخيرا ننخل الدقيق مع الملح و الباكنج باودر و الفانيليا و نضيفه للخليط السابق

و نصب الخليط في القالب مو شرط قالب مستطيل ممكن مستدير
ملاحظه : الخليط بكون تقيل و كثيف نوعا ما يعني ما سائل انا نزلتو بالملعقه الخشبيه

و دخليها الفرن .. تسخنيه قبل ما تبدي تعملي الكيكه
و هذا بعد ما طلعتها من الفرن

و هذا لو بالقالب المستدير

و هادول قطعتين بعد التقطييييييع

يا رب تعجبكم و بالهنا و الشفا