قوه حبيباتي جايبتلكم سلطه اذا حضروا وطبوا عليكم ضيوف فجأه
اولا:
تجيبين شمندر مقطع مربعات ماركة العلالي أو الشمندر الدوائر وتقطعينه بالطول وبعدين اتحطينه بأرضية صحن التقديم وبعدين اتخلطين الصوص( حق علبة شمندر وحده) بروح الي يتكون من:
1 علبة روب
2 قفشة مايونيز
عصير ليمونه وحده
ملح
جفشه كبيرة بقدونس مفروم
جفشتين كبار جبن قلاص او لبنه الي تحبين.
وتخلطينهم مع بعض وتصبينه على الشمندر وتغطينه وترشين بقدونس على الوجه وتحطينه بالثلاجه لين يبرد وبالعافيه .
ملاحظه: تقدرين تحطينه باكواب تقديم صغار بدل الصحن الكبير.
اولا:
تجيبين شمندر مقطع مربعات ماركة العلالي أو الشمندر الدوائر وتقطعينه بالطول وبعدين اتحطينه بأرضية صحن التقديم وبعدين اتخلطين الصوص( حق علبة شمندر وحده) بروح الي يتكون من:
1 علبة روب
2 قفشة مايونيز
عصير ليمونه وحده
ملح
جفشه كبيرة بقدونس مفروم
جفشتين كبار جبن قلاص او لبنه الي تحبين.
وتخلطينهم مع بعض وتصبينه على الشمندر وتغطينه وترشين بقدونس على الوجه وتحطينه بالثلاجه لين يبرد وبالعافيه .
ملاحظه: تقدرين تحطينه باكواب تقديم صغار بدل الصحن الكبير.