اتسون زنجبيل وثوم لطبخاااات او لا ؟؟؟حيااكم

[@ام ضاري@]

هلا اختي ام ضاري ,, تسلمين على الطريقه ,,
انا بعد اسوي نفس طريقتك ,, اريح في الطبخ ,
و بعد عندي طريقه ثانيه : اخلط بصل و فلفل حلو و طماطم و بقدونس و كزبره مع ملح و اخليهم في الثلاجه,,
استعملها في
الكشنه حق الرز او الصالونه ,,,, جربيها حلوه و مريحه....

شنو يعني الصالونه لا تضحكين اول مره اسمع فيهاا

وشكلي بسوي خلطتج حياااااااااج حبوبه

مشكوووووووووووووره حبيبتي


أنا اسوي نفس هالحركة

ويصير ألأكل خنين


وعجييييييب الطعم


رفيجتي تضيف عليه مسمار وفلفل أسود


مشكوووووووووووووووره

والله شي مسمار وفلفل اسود

حلووو حيااااااج الله جارونه

والله حركات يام ضاري


انا اسوي نفسج بس احط كل واحد بروح وبالفريزر يصير يجنن حق الرمضان بعد مالج خلق للثوم

والبقدونس والشبنت كل شي بروح والفريزر علي طول ويطول عندي

ماحب اجمد الشمنت احس انه يخرب او اني ماعرف اجمده

شلون الطريقه حبوبه

 

[@ام ضاري@]

بنات اذا ثلجتهم لجم يوم اقدر استخدمهم؟
الثوم والبصل اذية ودي اثلجه بس ماني عارفه متى يخترب
ياريت تفيدوني

والله سالفت التجميد ماعرف فيها شي
انشاءلله يفيدونج البنات

انا شهريا اسوي علبة التانج وتكفي شهر(كيلو ثوم وربع كيلو زنجبيل اقطعه سلايس وذرة ملح وشوي ماي واطحنه كلش مو مثلج شوي خشن اما بعض الاكلات مثل مجبوس الهامور فيبي لازم ثوم فرش الطعم ألذ..

يعطيج العافيه حبوبه

اى انا ماحطيت معاه مااي عشان جذي تشوفينه مو مطحون حييييل

خووووووووش طريقه بجربها يعطيج العافيه يالغاليه

يعافيج ياقلبي حياااااااج

فديتج يالغاليه

يعطيج الف الف عافيه

انا خالتي ام ريلي تسويها لي وتعطيني اياها جاهزه
تسلم لنا اناملج

تبينهاا جاهزه قومي اريوون وسويها ماتخذ من وقتج واايد

حياااااااج حبيبتي

 

[ذبحني صمتي]

........... هلا ام ضاااري.....انا كنت اشتري الخلطة هاذي من سلطان طعمها ناطع....اتوقع يحطون شي غير الثوم والزنجبيل..

........بس خلااص بسووي طررريقتج...نبطل رباادة شووى.........يامال العاافية ان شااء الله......

 

[مس يو]

سبحان الله عاد اليوم خلصت كمية الثوم اللي انا مسويتها وسويت يديدة


بس شلون طريقتي الله يسلمج

اييب الثوم واقشره تقريبا نص جيسه الثوم الصغيرة

واحطه بمحضرة الطعام واضيف عليه ملح تقريبا قفشة وسط وشوية خل ابيض عادي علشان ما يتغير لونه وزيت ذرة هم شوي الخل والزيت تقريبا نص استكانه.. واخلطهم عدل مدل لما يصير جنه معجون واعبيه بقرشة زجاجية وبالثلاجة من تحت بس مو بالباب داخل بالرف والله اللي خلص قعد تقريبا 3 اسابيع ماتغير لاطعمه ولاريحته طازج فرش.. يهبل .. عاد انا مااحب كل طبخه اقعد ادق ...

اما الزنجبيل فاقشره وابشره بمحضرة الطعام واحطه بالفريزر يا بقوالب او بجيس حفظ بس امدده حيل يصير جنه شريحه كبيره واكسر منه كل مابغيت كسره وعلى الحمسة سيدا .. روووووووعه جنة فرش...

 

[@ام ضاري@]

........... هلا ام ضاااري.....انا كنت اشتري الخلطة هاذي من سلطان طعمها ناطع....اتوقع يحطون شي غير الثوم والزنجبيل..

........بس خلااص بسووي طررريقتج...نبطل رباادة شووى.........يامال العاافية ان شااء الله......

ياحياتي سويهاا وراح ترتاحين صدقيني

سبحان الله عاد اليوم خلصت كمية الثوم اللي انا مسويتها وسويت يديدة


بس شلون طريقتي الله يسلمج

اييب الثوم واقشره تقريبا نص جيسه الثوم الصغيرة

واحطه بمحضرة الطعام واضيف عليه ملح تقريبا قفشة وسط وشوية خل ابيض عادي علشان ما يتغير لونه وزيت ذرة هم شوي الخل والزيت تقريبا نص استكانه.. واخلطهم عدل مدل لما يصير جنه معجون واعبيه بقرشة زجاجية وبالثلاجة من تحت بس مو بالباب داخل بالرف والله اللي خلص قعد تقريبا 3 اسابيع ماتغير لاطعمه ولاريحته طازج فرش.. يهبل .. عاد انا مااحب كل طبخه اقعد ادق ...

اما الزنجبيل فاقشره وابشره بمحضرة الطعام واحطه بالفريزر يا بقوالب او بجيس حفظ بس امدده حيل يصير جنه شريحه كبيره واكسر منه كل مابغيت كسره وعلى الحمسة سيدا .. روووووووعه جنة فرش...

يعطيج العافيه خوووش طرق ماقرتي حبوبه بسوي اللي قالتيه

 

[gozeya]

مساء الخير---انا اسويها --الثوم#والزنجبيل#ونصف استكانة خل التفاح---عجيبة اخذتها من طباخ عالمى من 20 سنة والاكل وايد يصير خنين---انصحكم فية هذى الخلطة وشكرا

 

[Eng/thumbelina]

مشكورة حبيبتي
طريقتج حلوة
انا وقت الطبخة استعمل فرامة ايكيا مالت الثومتهرس الثوم بثواني وابشر الزنجبيل واحطهم على الحمسه
بس الحين ودي اطحن الزنجبيل واثلجه بقوالب جنه اسرع

 

[النور الهادي]

خوش فكره
بجربها برمضان إن شاء الله