ابي طريقه مرق العدس الهندي

[جنه من الكويت 0]

بلييييز ابي طريقه المرق العدس الهندي الله لا يهينكم منو تساعدني ؟؟؟

 

[Qumaar]

رد: ابي طريقه مرق العدس

هلا جنه

ما ادري اذا هذا القسم المناسب لسؤالج

كتبي موضوعج في قسم الاستفسارات أو الطلبات

ان شاء الله البنات يقدرون يفيدونج

 

[أم عزيـز]

رد: ابي طريقه مرق العدس

ما طلبتي شي حبيبتي

المقادير :

2 بصل وسط
3 فصوص ثوم
1 فلفل اخضر حار
1 فلفل اخضر بارد
2 طماط وسط
2 جزر مقطعه حلقات
2 بطاط مقطع حلقات
كوسا مقطعه حلقات
فاصوليا خضرا
نص علبه معجون طماط
عدس تقريبا من كوبين الى 3 على حسب عدد الأشخاص
2 مكعب ماجي خضار مذوب في كوب ماء

البهارات : كاري - بهارات مشكله - ملح - فلفل اسود - 1 لومي صحاري - 3 حبات هيل - 5 حبات مسمار

طبعا اول شي تيبين جدر وتحطين فيه الثوم والبصل وتحمسينهم شوي لين يطلع ريحتهم وبعدين حطي فوقهم العدس والخضروات والفلفل الحار والبارد ما عدا البطاط وحطي فوقهم البهارات وحمسيهم مع بعض عدل وبعدين حطي فوقهم قلاص الماي اللي مذوب فيه الماجي ومعجون الطماط
وخليهم لي مده خمس دقايق وبعدين زيدي الماي على المرقه وطبعا اذا تبينها خاثره لازم ما تحطين ماي وايد يعني على حسب رغبتج
وبعدين حطي فوقهم البطاط وخليهم على نار وسط لي هاديه شوي
وبعدها ذوقي احلى والذ مرق عدس وادعيلي

 

[جارة القمر]

تفضلي طلبك

http://q8yat.net/showthread.php?t=60038&highlight=%C7%E1%DA%CF%D3

المقادير:
2كوب عدس
1\2 شرائح بصل
2 فلفل أخضر حار
1\2 كوب طماطم مفروم
2ملعقة أكل كزبرة مفرومة
1ملعقة أكل سمن
4أكواب ماء -ملح

الطريقة:
- يغسل العدس جيدا ثم يضاف إلى الماء ويطهى حتى ينضج تماما.
- يضاف البصل ، الفلفل , الطماطم والسمنة إلى العدس ويترك على النار حتى يلين البصل.
- يضاف الكزبرة ويتبل بالملح ويترك على نار هادئة لمدة دقائق ثم يقدم ساخنة مع الرز والخبز


طريقة ثانية

المقادير:
2 كوب عدس أصفر، 2/1 كوب شرائح بصل، 2 فلفل أخضر حار، 2/1 كوب طماطم مفروم، 2 ملعقة أكل كزبرة مفرومة (جلجلان)، 1 ملعقة أكل سمن، 4 كوب ماء، ملح.
الطريقة:
* يغسل العدس جيداً ثم يضاف إلى الماء ويطهى حتى ينضج تماماً.
* يضاف البصل، الفلفل، الطماطم والسمنة إلى العدس ويترك على النار حى يلين البصل.
* تضاف الكزبرة (الجلجلان) ويتبل بالملح ويترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم يقدم ساخنة مع الرز أو الخبز

منقوووووووووووول