حبوبة ماحبيت ادش بدون رد
ما اعرف مشخول اعرف موش ربيان
تغسلين الربيان زين وتشيلين السواد اللى بظهرة وتحطين علية شوية كمون وكركم وهيل على الجولة بدون ماى لما تشوفين طلع منة ماى وقام ينقص خلاص سكرية
بالجدر شوية سمنة مع بصل لما تطلع ريحتة تحطين بهاراتج العدلة وتقلبين وبعدين تحطين الربيان وتقلبين
تحطين علية هيل وكمون ودارسين ناعمين ومكعبات ماجى وتقلبين وتضيفين شبنت وثوم وزنجبيل انا احب الشبنت فية وايد
وقلبينة لما تطلع الريحة الخنينة منة
وهنية تكونين مغسلة الماش والعيش ومنقعين كل واحد بروحة
طبعا الماش يكون نص او ربع كمية العيش حسب رغبتج
يعنى اذا العيش مكيالج للوجبة قلاص شيلى النص او الربع وحطى ماش
تحطين الماش علية وتقلبينة شوى شوى وبعدين صبى علية ماى حار ولما يطبخ شوى بس ذوقى الملح
وحطى العيش علية وقلبية شوية عشان يختلط وطبعا كمية الماى شوية مو وايدوقصرى على الجدر وخلية على راحتة يتسكر
وعافية على قلبج