ابي طرقة البسبوسة بالقشطة و بليز لا تبخلون علي لان بسويها اليوم

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

nwarah

New member
إنضم
8 يونيو 2009
المشاركات
53
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
السلام عليكم

بنات عفية ابي وصفة البسبوسة بالقشطة مالت مطاحن الدقيق

انا بروح اشتريلي كتبهم بس الصراحة ما يمدي وانا ودي اسويها اليوم بالويك اند

و شنو نحط بالصحن علشان ما تلزق فيه و جم درجة حرارة الفرن

لان ظايق خلقي كل مااسوي شي ما يضبط بسبت اني ماعرف استخدم الفرن

ومشكورين واايد
 
إنضم
30 سبتمبر 2005
المشاركات
36,095
مستوى التفاعل
13
النقاط
0
انا بقولج طريقتي وانشالله تعجبج
اول شي البسبوسه
كوب سميد
كوب زيت
كوب روب
كوب جوز هند
كوب سكر
ملعقه كبيره بيكن باودر

3 بيضات+ قفشه صغيره زعفران + نص ملعقه صغيره فانيليا

تخلطينه مع بعض

اخذي صينيه بايركس ودهنيها طحينه( هرده) علشان لاتلزق البسبوسه بس لاتكثرين مجرد مسح

وحطي نص مقدار البسبوسه وبعدها القشطه وبالاخير حطي نص البسبوسه الثاني

طريقه القشطه

علبه حليب ربع لتر+ 2 ملعقه كبيره نشا وذوبي النشا بالحليب البارد

وبعدها حطيه على النار مع قفشتين شكر وقفشه كبيره سميد ناعم وطبخيهم مع التحريك واذا ثقلت حطي عليهم قفتشين كبار ماي ورد وعلبه قيمر نستله وسكري النار وقلبيهم وبردي القشطه

اذا بردت حطيها مع البسبوسه بالنص

وخبزي البسبوسه بالفرن الى ان تحمر من الاسفل والاعلى وبعدها سقيها بشويه شيره وبالعافيه

الفرن اول شي فتحيه قبل لاتحطين البسبوسه ب10 دقايق علشان يسخن وخليه على حراره وسط

واذا حطيتي البسبوسه اول شي خليها عشر دقايق لاتفتحين باب الفرن علشان لاتهبط وبعد ال10 دقايق فتحي الفرن وشبي النار من فوق بعد يعني خليه مشبوب من تحت وفوق علشان البسبوسه تحمر من تحت وفوق
وانتي راقبيها بعد يعني طلي عليها وشوفيها من تحت اذا حمرت سكري النار من تحت والصينيه البايركس شفافه تقدرين تشوفينها
اي سؤال حاظرين:p_03ba:
 

nwarah

New member
إنضم
8 يونيو 2009
المشاركات
53
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
تسلمين الله يعطيج العافية
وناسة عطيتيني شرح تفصيلي يبرد القلب
مشكوووورة وايد
 

شمس

New member
إنضم
14 مايو 2008
المشاركات
394
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
يعطيكم العافيه انا بعد كنت ادورها
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.