أطباق وأكلات للشمندر

[اوبالز]

سلام حبايبي اعضاء وطباخات منتدى كويتيات :eh_s(17):
الكل يعرف فوايد الشمندر وقيمته الغدائيه وادا ممكن خواتي تحطولي اطباق متنوعه للشمندر اكون شاكرتكم

 

[جارة القمر]

تفضلي طلبك::



يا حلاة الشمندر بالسلطة



http://www.q8yat.com/t3069.html



http://www.q8yat.com/t860341.html



http://www.q8yat.com/t675292-3.html



http://www.q8yat.com/t903813.html


http://www.q8yat.com/t1001781.html


http://www.q8yat.com/t528053.html


http://www.q8yat.com/t988144.html



http://www.q8yat.com/t429614.html



http://www.q8yat.com/t950741.html



http://www.q8yat.com/t923835.html




حشو الشمندر

http://www.q8yat.com/t214924.html





وفي ناس تأخذ ماي الشمندر وتعجن فيه عجين صمون فيأخذ اللون الوردي



وعيش الشمندر


http://www.q8yat.com/t223131.html





سندويشات الشمندر



http://www.q8yat.com/21449647-post64.html

 

[جارة القمر]

المقادير:

1 عجين بف باستري
3/4 كوب حليب
3/4 كوب كريمة
3 بيض
2 كوب بنجر (شمندر) مسلوق، قطع صغيرة
1 زهرة (قرنبيط)، مسلوق بدون ساق، قطع متوسطة الحجم
1 بروكلي، مسلوق بدون ساق، قطع متوسطة الحجم
ملح وفلفل

الطريقة:

- يُسخن الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية.
- يُفرد العجين بواسطة النشابة على سطح أملس مرشوش بقليل من الدقيق بسُمك حوالي نصف سنتيمتراً.
- يُدهن قالب الفطيرة بقليل من الزيت، ويوضع العجين (مع الضغط باليد) حتى يأخذ شكل القالب، مع التخلص من العجين الزائد على الأطراف ويُثقب بواسطة أطراف شوكة (يُمكن استخدام العجين الزائد، كما يُمكن استخدام عدة قوالب صغيرة بدلاً من قالب كبير).
- يوضع الحليب والكريمة والبيض في الخلاط الكهربائي، تُضاف قطع البنجر ثم يُخفق الخليط جيداُ حتى تتداخل المكونات.
- يُتبل الخليط بالملح والفلفل مع التقليب.
- تُرص قطع الزهرة والبروكلي بالتبادل في القالب، ثم يُصب فوقها خليط البنجر والكريمة.
- تُخبز الفطيرة في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضُج الحشو ويحمرّ السطح.



منقووووووووووووووول

 

[جارة القمر]

عصير الشمندر ( البنجر ) : منقوووووووووووووول​

وطريقتهـ :​

يغسل 2 حبة شمندر ويقشر ثم يغسل مرة أخرى ويبشر بمبشرة الجزر ثم يوضع في الخلاط مع​

تفاحة مبشورة أو برتقالة مقشرة ومقطعة أو مع حبات من الفراولة ويخلط جيدا ً ثم يصفى ويشرب​

كوبين صباحا ومساء َ , ويمكن إضافة أي فواكهـ محببة لكم معهـ والهدف منها فقط لكي تجعل طعمهـ​

مستساغ , وهذا العصير لهـ دور كبير في صفاء البشرة وتوردها بشكل عام ( ويمكن تسميتهـ بعصير الجمال ) بلا مبالغة ,​

وطريقة أخرى للشمندر: لمن لا يحب عصيرهـ يمكن سلق الشمندر بالماء لمدة نصف ساعة لأنهـ ( قاسي مثل الفجل ) ثم​

إخراجهـ وهرسهـ ووضعهـ مع الزبادي وأكلهـ وهذهـ الوصفة أيضا ممتازة لفقر الدم ​

​

شاورما دياي منقوووووووووله​

الطريقه: نتبل الدياي لمدة 3 أيام بتتبيلة Peri Peri مالت ناندوز ونشوي الدياي .. نفرد خلطة طحينة الثوم والشمندر (beetroot) عالخبز ونضيف مكس سلط ونضيف صلصة الباربكيو وإلا Sweat chili Sauce عسب الرغبه .. وبالهنا والشفا .. أكله مافيها دهون وصحيه

 

[اوبالز]

تسلمي جاره القمر على المجهود الرائع كفيتي ووفيتي
راح اطبقهم انشاء الله
وشكرا لمشرفتنا جاره القمر ودوم موائدكم عامره

 

[أحلى همبه كويتية]

شكرا جارة حبيبتي ما قصرتي

 

[جارة القمر]

العفو




حبايب قلبي