؟؟... سـاعـــ عيش الشمنـدر ـــدوني ...؟؟

السلام عليكم




شخباركم بنات


انا اعرف اسوي عيش الشمندر بس طريقتي عاديه موحلوه مادري شلون

تكفوون علمووني طريقه فن ....


:lkmnkl:

أنا ولا مره جربت عيش مع الشمندر

وفي ناس تحط مع الحشو للمجبوس شمندر

شوفي هالطرق يمكن تفيدج

http://www.q8yat.net/showthread.php?t=2563


http://www.q8yat.net/showthread.php?t=143149&highlight=%C7%E1%DA%ED%D4+%C7%E1%C3%CE%D6%D1

http://q8yat.net/showthread.php?t=75346



أنا جربته مع الشبنت ومع الكرنب البنفسجي يصير لون العيش بنفسجي




العيش البنفسجي


تأخذين الكرنب البنفسجي وتفوحين وتسوين العيش فيه

وبعدين تقلين حلقات بطاط وباذنجان وزهرة


وبعدين تحمسين حلقات بصل وطماط تكونين مقطعتهم حلقات


وبعدين تسوين طبقات الحمسة والخضار والعيش



يطلع شكله عجيب






________________________________________
مقادير سلق الأرز:


2 كوب أرز بسمتي
1 حبة ملفوف بنفسجي صغيرة
2 لتر ماء
1 ملعقة ملح
1 مكعب ماجي
مقادير حشوة الدجاج:
1 باكيت صدور دجاج مغسول ومقطع مكعبات ومسلوق
كوب بصل شرائح
1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
1 معلقة كبيرة زنجبيل مهروس
نص كوب جزر مقطع عيدان رفيعة
نص كوب فلفل اخضر حلو مقطع عيدان رفيعة
1 مكعب ماجي
خليط التوابل:1
ملعقة متوسطة لكل من: بهارات مشكلة – كاري – كمون – فلفل اسود – ملح
1 ملعقة كبيرة مخلل المانجا
ربع كوب رمان حب او مجفف للزينة:

بصل شرائح مقلي..


الطريقة:

يقطع الملفوف شرئح ويسلق في الماء حتى يصبح لون الماء بنفسجي .. يصفى الماء ويضاف له مكعب ماجي وملح والأرز ويترك لمدة 10 دقائق حتى يستوي..

نحمر البصل المفروم في الزيت ثم نضيف الثوم والزنجبيل والجزر والفلفل البارد وقطع الدجاج ومكعب الماجي ثم جميع البهارات .. نضيف مخلل المانجا والرمان ..

كيفتي ووفيتي حبيبتي ماتقصرين

…ୗୗୗ|[..كـــــرك..]|ୗୗୗ



تسلميييييييييييييييييين حبيبتي



ومشكووووووووره

اول مرة اسمع عيش شمندر