أصابع الكفتة بالباذنجان

[قوس الرحمن]

المقادير

باذنجانة كبيرة
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة
فلفلة واحدة
عصير الطماطم
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
ملعقة أكل كرفس مفروم
سن ثوم


الطريقة
تقطع الباذنجانة شرائح رقيقة وتقلى وتصفى من الزيت. .1
يخلط اللحم مع الكرفس والثوم ونصف البصلة والملح والفلفل الأسود. .2
تعمل أصابع من الخلطة وتقلى بقليل من الزبد و تصفى. .3
تلف أصابع الكفتة بشرائح الباذنجان وتصف في صينية فرن. .4
يقلى بقية البصل مع الفلفلة ويضاف له عصير الطماطم والملح والفلفل إلى أن يصبح مزيج سميك. .5
يضاف المزيج إلى صينية الفرن وتوضع الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق وألف عافية. .6 ​

 

[جارة القمر]

مشكووووووووووووره

 

[أم عبووووود]

يعطيج العافية

 

[ريمه الكويت]

تسلم ايدج

 

[أسـيـل]

يعطيك العافيه

 

[المكسيكيه]

يسلموو الايادي ..

 

[مشاعل بنت شعله]

عساج ع القوه

 

[Snow angel]

يمي يمي يسلموووووووو

 

[قوس الرحمن]

مشكووووورين علىمروووووركم حبايبى

 

[*مــــســــك*]

خوش طريقه بجرب بحشوة آلدجآج

مرسي آووي

 

[قوس الرحمن]

up up

 

[اموله111]

يسلمووو

 

[moon light styl]

يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو

 

[قوس الرحمن]

up up

 

[قوس الرحمن]

up up

 

[زهرة الزهور]

تسلم ايدينج رح اجربها

 

[wawiya]

يسلموووووووو

 

[قوس الرحمن]

up up

 

[ضحكة الدنيا]

مشكووووووووره

 

[يمامة]

تسلم ايدج