أبي طريقة خبز wrap

[eng-khadkhad]

نات شلونكم منو تعرف تسوي خبز ال wrap الخفيف ؟ الي تبي مثال عليها في بستاربكس صمونة فلافل بخبز الراب

بليز بنات ظروووووووووووووووووووووووووري

 

[جارة القمر]

رد: خبز wrap

تفضلي طلبك

http://q8yat.net/showthread.php?t=240212&highlight=%C7%E1%D1%C7%C8


طريقة اعداد: خبز مكسيكي باللحم


المقادير:



- 2 كوب دقيق.
- 1/4 1 ملعقة صغيرة بيكنغ بودر.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 2 ملعقة كبيرة سمن نباتي.
- 3/4 كوب ماء دافئ.
* الحشو:
- لحم مفروم.
- جبن شيدر.


* الطريقة:



- يوضع 2 كوب طحين في العجانة والبيكنغ بودر والملح والسمن النباتي ويخلط ثم يضاف الماء الدافئ بالتدريج ويعجن ويجب
أن تكون العجينة قليلاً جامدة.
- تترك العجينة ترتاح في مكان دافئ 2/1 ساعة وتغطى ويمكن "حفظ العجينة في الثلاجة لاستعمالها في وقت آخر".
- تقطع إلى 8 قطع وتشكل كل قطعة على شكل كرة وتترك على جنب حتى الإنتهاء من كل القطع.
- يرش سطح طحين ثم تفرد الكرة على شكل دائرة مقاسها حوالي 7 بوصة.
- يرش الصاج أو القلاية بالزيت ثم يوضع الرغيف وثم يقلب حتى يتحمر من الناحيتين.
- يوزع عليه قليل من جبن الشيدر ثم قليل من اللحم المفروم المطبوخ ثم يرش على اللحم قليل من جبن الشيدر.
- يوضع فوق الحشوة رغيف آخر ناضج ويقلب على الناحية الأخرى مع الضغط عليه للتأكد من أن الجبن ساح.
- يقطع خبز التورتيللا إلى 4 قطع ويقدم دافئ مع كريمة حامضة أو أي صوص مفضل.



منقووووووووووول

 

[eng-khadkhad]

عزيزتي جارة القمر مشكووووووووووووووووووورة ماقصرتي

 

[جارة القمر]

العفو

حبيبتي