؛ كبة الدجاج ؛ كبه جديده وحلوه وسهله

[عمرى شقا]

اليوم عطيتكم طريقة عمل كبة التوست والعدس

وحبيت اقدم لكم طريقة ثانيه ... انا احب اجهز الكبب واجمدها فى رمضان للضيوف ولسهولة

العمل فى رمضان

وهذى الكبه حلوه ولذيذه وتبيض الوجه جدام ضيوفج

المقادير -------

صدور دجاج مسلوقه وخاليه من العظم - فصوص ثوم - زنجبيل مفروم - ملعقة فلفل اسود - ملعقة كزبره - ملعقة كمون

ملعقة كركم - ملح - ملعقه عصير ليمون - 3ملاعق نشا - 3 ملاعق سميد - شبنت مفروم - ربع كوب ماء دافى


الطريقه .............

توضع جميع المقادير بالخلاط ماعدا الماء والنشاء والسميد

وتخلط وعندما ننتهى من الخلط ---- نضع الخلطة فى ماعون

نضع النشا والسميد فى الماء ثم نصبهم فوق الخليط السابق ونعجن
حتى تكون عندنا عجينه سميكه ونتركها بالثلاجه

ونحشيها بحشوة. خضار او جبن. حسب رغبة كل واحد انا احشيها بالبطاط والكزبره والبزاليا الخضراء

ثم نكورها ونجمدها ونقليها بالزيت


ونقدر نجمدها بالفريزر ونستخدمها عند الحاجه



ورمضان كريم

 

[Queen of Sadnes]

يعطيج العافيه ومبارك عليج الشهر

 

[جارة القمر]

مشكووووووووووووره

 

[عطر النسيان]

يسسسسسسسلمو

 

[جوانا2010]

يسلمووووووووو

 

[غــــلاالكــون]

يعطييج الف عاااافية

قوااج الله

 

[يا دافع ع البلا]

يعطييييج العافيه

 

[ABEER FLOWER]

يعطيج ألف عافيه يارب

 

[سويت فانيلا]

مشكوره

 

[منكسره]

شكرا