امي تسوي خبز عرووق عجيب :rerrerek:
و يبت لكم طريقته
جربوه و عطوني رايكم فيه
و ادعوا لامي بطولة العمر و الصحة العافية :eh_s(21):
المقادير :
شده كزبره
شدة بقدونس
شدة بصل اخظر
شدة بقل
ربع شده كرفس
2 بصل مفرومين
2 جزر مبشورين
1 بطاطا مبشوره
ثوم مهروس
طماطتين
كوبين طحين بالخميرة .. و اما ما عندج حطي كوبين طحين معاه اشوي خميرة
البهارات من كل شي اشويه ( كركم - كاري- بهارت -ملح فلفل اسود )
ماي للعجن
الطريقه :
تفرمين الخضرة اللي عندج
تبشرين الطماط
بعدين تحطين عليهم الطحين و البهارات و تعجيننها لمن تصير عندح عجينه متماسمه و لينه
تخلينها تخمر بمكان دافي
لمن تتخمر
سخني زيت واخذي بيدج منها قطعه صغيرة و فرديها بيدج و اقليها
و راح تذوفون احلى خبر عروق
يمي يمي
يمي
اول وحده ترد علي هذي لها
التعديل الأخير: