©؛°¨°؛©][المـــاكـــرويفـ ][©؛°¨°؛©

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
46








في السنوات الأخيرة إنتشر فرن المايكروويف بشكل كبير في المنازل
ولكن تبقى ربة البيت تجهل الكثير عن ماهية عمل الفرن
وإستخداماته وطريقة العناية به ..



كيف يعمل المايكروويف على تسخين الأطعمة ؟
الأساس العلمي لعمل المايكروويف في غاية البساطة
أن الفرن يحتوي على صماماً خاضعاً لتأثير مجال مغناطيسي .. وهذا الصمام
يقوم بتوليد مجال قوي عندها تتأثر جزيئات الطعام وتتذبذب منتجةً مقداراً
هائلاً من الاحتكاك بين الجزيئات مما يؤدي إلى توليد الحرارة وبالتالي
يتم تسخين الأطعمة من الداخل والخارج معاً ..بينما تبقى الأطباق باردة

هل الطبخ في أفران المايكروويف مأمون وصحي ؟
لا ينصح بالطبخ في أفران المايكروويف لأن التسخين
فيه لا يقضي على الأحياء الدقيقة التي في الأطعمة لذا يفضل أن يستخدم
لعمليات إعادة التسخين وتذويب الأطعمة من التجميد

كيف أعرف أن الفرن يسرب الموجات إلى الخارج ؟
إستخدام المايكروويف في الحالات الطبيعة لم يثبت
عليه إلى الآن أي مضار صحية إلا في حالة تسرب الموجات من الفرن

لذا بتجربة بسيطة يمكنك إكتشاف ذلك التسرب
ضعي كوباً من الماء في الفرن وقومي بتشغيله ثم مرري أصبعك على
زوايا الباب وملاحظة وجود أي حرارة على الأصبع فإذا شعرتي
بالحرارة هذا يعني أن الفرن به تسريب لذا يتوجب صيانته فوراً


بعض الأمور التي يتوجب عليك مراعاتها أثناء إستخدام الفرن

1- أثناء تشغيل الفرن يجب الأبتعاد عنه مالا يقل
عن متر ونصف لكي تتجنبي التعرض لأشعة الفرن في حالة تسربها

2- عند شراء الفرن يفضل الفرن الذي يفتح بواسطة الكبس وليس الذي
يفتح بواسطة المقبض لكي تتلاشي سرعة تلف الباب وبالتالي عدم
تسرب الأشعة

3- عند إستخدام فرن المايكروويف يجب أن نستخدم أدوات طبخ أو
تغليف مصنعة خصيصاً لفرن المايكروويف لأن إستخدام الأدوات
الغير مخصصة للفرن تؤدي إلى منع وصول الموجات إلى الأطعمة

4- عند تسخين أطعمة تحتوي على مواد دهنية يفضل إستخدام أواني
البايركس لأن التسخين في الأواني البلاستيكية يؤدي إلى تحلل الدهون
مما يشكل خطراً على الصحة العامة

5- يجب تنظيف باب الفرن بإستمرار لكي لا تتجمع آثار الزيوت أو بقايا
الأطعمة مما يقلل كفاءة الفرن وبالتالي حدوث التسرب

6- يجب عدم فتح الباب بتاتاً عندما يكون الفرن في وضع التشغيل

هل المايكروويف يؤثر على القيمة الغذائية للأغذية ؟
التأثير الذي يحدث في طبخ الأطعمة بالطريقة العادية
من نقص فيتامينات هو نفسه ما يحدث في فرن المايكروويف وربما أقل نتيجة
لقصر مدة الطبخ في هذا الفرن

هل ينتج المايكرويف في الغذاء مواد مسرطنة أو طفرااات جينية ؟؟
ثبت علمياً وبدراسات مطولة أن طبخ أو تسخين
الأطعمة في المايكروويف آمن لأنه لا ينتج جذوراً حرة التي لها دور
كبير في الإصابة بالسرطان




ما هي المدة اللازمة لتسخين الأطعمة البسيطة كالمعجنات والبيتزا ؟؟
تحتاج الأطعمة البسيطة إذا كانت باردة من الثلاجة
مدة دقيقة واحدة أما إذا كانت خارج الثلاجة فتحتاج إلى نصف دقيقة

ما المدة التي تحتاجها اللحوم والدواجن للتسخين ؟ولإذابة الثلج ؟
بالنسبة للتسخين إذا كانت خارج الثلاجة تحتاج إلى 3 دقائق تقريباً
أما إذ كانت داخل الثلاجة فتحتاج من 6_ 7 دقائق
أما بالنسبة لإذابة الثلج .. اللحوم والدواجن تحتاج إلى 4 دقائق تقريباً
أما الأسماك والروبيان فمن 3 دقائق إلى 2,5 تكون كافية




ماذا تعني هذه الكلمات ؟؟
EASY COOK تسخين أو طبخ خفيف ..
TIMER مؤقت للمدة الذي ترغبين فيها ..
PROGRAM برمجة لإدخال عدد الدقائق اللازمة للتسخين أو للإذابة ..
STOP CLEAR إلغاء التسخين عندما تشعري بأن المدة كافية ولا داعي للمزيد ..
TIME DEFROST لإذابة الثلج بالتوقيت ..
AUTO DEFROST لإذابة الثلج أوتوماتيكياً ..


لتنظيف الميكرويف:

يفضل استخدام بيكربونات الصوديوم والابتعاد عن
اي سوائل منظفه او بخاخات ويكتفى بالبيكربونات اما بنثره داخل الميكرويف
ثم احضار اسفنجه رطبه ومسح الفرن بأكمله من الداخل اوو تبليل الاسفنجه
بالبيكربوانت المذابه في الماء ولكن الأولى افضل ومجديه اكثر


منقوووووووووووووول
 
ح

حبنا الله عليه

Guest
مشاركة: ©؛°¨°؛©][المـــاكـــرويفـ ][©؛°¨°؛©



احنا عادة نستخدمه للتسخين فقط

والله يستر شكثــر يحذرون منه

:)

الله يعطيج العافية حبيبة قلبي على هالموضوع

وتسلم الأيادي يارب

 

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
46
مشاركة: ©؛°¨°؛©][المـــاكـــرويفـ ][©؛°¨°؛©

حبنا الله عليه


أنا نفس الشي

بس وايد قمت أسمع عنه كلام قمت اخاف

من استخدامه

مشكوووره يا قلبي علي المرور الحلو
 

همس الروح

New member
إنضم
17 يناير 2005
المشاركات
4,642
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
مشاركة: ©؛°¨°؛©][المـــاكـــرويفـ ][©؛°¨°؛©

يعطيج العاافيه جاارونه على الموضووع القيم ... :)
 

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
46
مشاركة: ©؛°¨°؛©][المـــاكـــرويفـ ][©؛°¨°؛©

شيخة الحلوين

يعافييييج ربي

ومشكوووره يا عمري

:)
 

السفيرة عزيزة

**عضـــوة شـــرف منتديات كويتيات**
إنضم
2 أكتوبر 2004
المشاركات
4,891
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
مشاركة: ©؛°¨°؛©][المـــاكـــرويفـ ][©؛°¨°؛©

مشكوره جاره القمر
على هالموضوع الرائع
 
إنضم
11 أكتوبر 2005
المشاركات
2,307
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
مشاركة: ©؛°¨°؛©][المـــاكـــرويفـ ][©؛°¨°؛©

بصراحه أنا نهائيا ماأستخدمه من كثر ماسمعنا عنه
ومشكوره
 

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
46
مشاركة: ©؛°¨°؛©][المـــاكـــرويفـ ][©؛°¨°؛©

السفيرة عزيزة


العفو يا قلبي

ومشكوووره

===================================

نجمة سهيل**


العفو


يا قلبي
 

al7anona

♥ المــراقبـــة العـــامــــه ♥
إنضم
29 سبتمبر 2004
المشاركات
5,421
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
مشاركة: ©؛°¨°؛©][المـــاكـــرويفـ ][©؛°¨°؛©

مشكورة
 
إنضم
14 أكتوبر 2004
المشاركات
2,300
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
مشاركة: ©؛°¨°؛©][المـــاكـــرويفـ ][©؛°¨°؛©

يقولج لما تطبخين شي او تسخنين شي بالميكروويف لا تاكلينه على طول نطري دقيقه على الاقل بعد التسخين وبعدين اكليه جذي صحي اكثر ومايكون فيه مظره ان شاء الله .. لاكن احنا شنسوي نسخنه وبس يطلع من الفرن ببطونا على طول ما نعطي فرصه ...

وتسلمون
 

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
46
مشاركة: ©؛°¨°؛©][المـــاكـــرويفـ ][©؛°¨°؛©

شمعة الحب
العفو

مشكووووره علي المرور الحلو


=================================


أم هيا

ههههههههههههههههههههههاي

تسلمييييين علي المرور الحلو يا قلبي


ومشكووووره

وكلامج عدل

بس صج هالأيام كل شي يخوفونا منه

==================================

الغشيمة

أنا بعد سمعت هالكلام

بس تتوقعييين صج
ومشكووووره
 

الامل2

New member
إنضم
18 أكتوبر 2005
المشاركات
111
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
مشاركة: ©؛°¨°؛©][المـــاكـــرويفـ ][©؛°¨°؛©

توكلنا على الله ان شاء الله مايضرنا بشى

سلمتى اختى
 

SabaQueen

New member
إنضم
17 سبتمبر 2005
المشاركات
708
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
مشاركة: ©؛°¨°؛©][المـــاكـــرويفـ ][©؛°¨°؛©

مشكورة على الموضوع القييم ...

و خصوصا طريقة معرفة التسرب من المايكروويف .. آنا الصراحه استخدمه بس حق التسخين .. احط الخبر يطلع جنه طازج ...

مع خالص التحية :)
 

ميراندا

New member
إنضم
7 سبتمبر 2005
المشاركات
809
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
مشاركة: ©؛°¨°؛©][المـــاكـــرويفـ ][©؛°¨°؛©

خوش نصايح .. يعطيج العافيه اختي

نص الحجي اللي قلتيه ما كنت اعرفه
 

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
46
مشاركة: ©؛°¨°؛©][المـــاكـــرويفـ ][©؛°¨°؛©

الامل2


SabaQueen


ميراندا


مشكوريييييييييييييييييييين يا قلبي علي هالمرور الحلو

:)
 
إنضم
3 مايو 2005
المشاركات
6,719
مستوى التفاعل
3
النقاط
0
الإقامة
بعيد..........
مشاركة: ©؛°¨°؛©][المـــاكـــرويفـ ][©؛°¨°؛©

يجب عدم فتح الباب بتاتاً عندما يكون الفرن في وضع التشغيل
<<< ياكثر ماافتحه وانا مستعجله
 

moors

New member
إنضم
22 أبريل 2005
المشاركات
3,294
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
مشاركة: ©؛°¨°؛©][المـــاكـــرويفـ ][©؛°¨°؛©

مشكورة اختي عالموضوع
 

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
46
مشاركة: ©؛°¨°؛©][المـــاكـــرويفـ ][©؛°¨°؛©

Target


لا يا قلبي

دربالج علي عمرج


تري موزين


ومشكوووره علي هالمرور


===========================

moors


العفو

وحياج الله
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.