*المقادير والطريقة: ~ للعجينة .. – كوب دقيق ابيض – اصبع زبدة في حرارة الغرفة “مايعادل ١٠٠غرام” – ٦ حبات جبن كيري – ملعقتين كبيرة سكر باودر – ١/٢ ملعقة صغيرة فانيلا سائلة تعجن بالعجانة “مضرب الـK” و تترك لترتاح .. ~ للحشوة: – ٤ تفاحات مبشورة – ملعقة من […]
المقادير: اصبع زبدة ١٠٠غم /يعادل نصف الكوب ١/٢ ١ كوب سكر بني (كوب ونصف) ١/٢ كوب كاكاو بودرة ٢ بيض ١/٤ ملعقة شاي ملح ١/٢ ملعقة شاي بيكربونات الصودا ٢ كوب دقيق نوتيلا الطريقة: نذوب الزبدة فقط من دون غليان. في وعاء العجن نضع الكاكاو والبيض والسكر والملح ونضيف الزبدة […]
المقادير ٢ كوب طحين ١ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا نصف ملعقة صغيرة ملح ٢ ملعقة طعام كاكاو بودرة مر المقادير٢: قالب ونصف زبدة اللي مكتوب عليها(١٠٠غم) ١/٢كوب سكر أبيض ناعم ١ كوب سكر بني بيضتين ١ ملعقة صغيرة فانيليا ٣/٤ كوب هيرشي حبيبات الحشوة: جوز هند حليب محلى الطريقة: نجهز […]
أغلب الطرق لعجينتها فيها بيض بس جربت أسويها بعجينة عادية الطريقة: أي عجينة تضبطينها وأنا استخدمت عجينة العشر دقائق لأني مستعجلة. افردي العجينة وادهنيها بالزبدة ورشيها بالسكر البني والقرفة ثم لفيها رول وقطعيها لحلقات بسماكة ٢سم تقريبا أو أكثر. اخلطي في قدر صغير على نار خفيفة : ٣/٤ كوب سكر […]
كوبين دقيق بر كوب تمر ٣بيضات ربع كوب زيت ملعقتين طعام سكر ٦ملاعق حليب بودرة رشة (قرفة/زنجبيل/هيل) احتجت ٤ لـ ٥ أكواب ماء تقريبا كل المقادير السابقة في خلاط الطماط.. إذا خلصتي من الخلط نضيف لها حبة سوداء ونتركها ترتاح عشر دقايق تقريبا على مانسخن الصاجه.. نقدمها مع العسل وبالعافية.
#Repost @afofa • • • • • 🍕Galette . .نزلت الطريقة بالخطوات المصورة في المدونة ورابط المدونة بالرابط الأزرق في معلومات تحت اسمي 🌹🌹 بكتب الطريقة وبعدين بتفلسف عليكم 😁 . مكونات هذه العجينة: كوب وربع الكوب دقيق ١/٤ كوب زيت زيتون ملعقة صغيرة ملح وتقريبا ١/٣ كوب ماء بارد […]
جاري...
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
