مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت
وصفات كتبها: afofa

Avatar

طريقة سهلة لعمل خبز للساندوتشات🍞

أي عجينة بيتزا أو فطائر تضبطينها بعد ماتخمر. إفرديها بشكل مستطيل بس لاتفردينها مره يعني خلي ارتفاعها ١سم تقريبا. قصصيها لمستطيلات أو مربعات بالعرض اللي تحبين. صفيها بصينية الفرن واتركيها ربع ساعة تقريبا قبل تدخلينها الفرن. بعد ماتخبزينها افتحيها كاملة من النص وحشيها اللي تحبين وممكن تشوينها بالشواية بعد ماتحشينها. […]

Avatar

موكاتشينو براونيز مع صوص الموكا

المقادير: قالب زبدة ١٠٠غم نصف كوب شوكلاتة مكسرة صغير أو حبات هيرشي ملعقتين طعام نسكافة كوب سكر ناعم ٣بيضات ٣/٤ كوب دقيق ١/٣ كوب هيرشي حبيبات ١/٢ كوب جوز محمص قليلا على النار ومجروش. الطريقة: نسخن الفرن على حرارة ٣٥٠f يعادل ١٨٠c نجهز صينية مربعة مقاس ٩ انش يعادل٢٣سم بورق […]

Avatar

بودنج الفستق

المقادير: ٢ بيض ربع قالب زبدة يعادل ٢٥غرام زبدة ١ كوب كريمة الخفق ١ كوب حليب ٢ ملعقة طعام طحين ٣ ملاعق طعام فستق مجروش نصف كوب سكر ملعقة صغيرة فانيليا الطريقة: نضرب جميع المقادير السابقة في خلاط الطماطم . نصبها في قدر ونقوم بتحريكها على نار هادئة حتى تثقل. […]

Avatar

بانكيك الشوكلاته وحبيبات الهيرشي

المقادير: ٢ كوب دقيق ١ ملعقة طعام كاكاو بودرة ١/٢ ٢ ملعقة طعام سكر ١ ملعقة طعام بكنج بودر ١/٢ ملعقة شاي ملح ٢ كوب حليب ٢ بيض ١/٣ كوب زبدة ذائبة ١ ملعقة شاي فانيليا ١/٢ كوب حبيبات الهيرشي الطريقة: في وعاء كبير ، انخلي الدقيق والكاكاو والسكر والباكنج […]

Avatar

كوكيز الشوكولاته بحشوة النوتيلا

المقادير: اصبع زبدة ١٠٠غم /يعادل نصف الكوب ١/٢ ١ كوب سكر بني (كوب ونصف) ١/٢ كوب كاكاو بودرة ٢ بيض ١/٤ ملعقة شاي ملح ١/٢ ملعقة شاي بيكربونات الصودا ٢ كوب دقيق نوتيلا الطريقة: نذوب الزبدة فقط من دون غليان. في وعاء العجن نضع الكاكاو والبيض والسكر والملح ونضيف الزبدة […]

Avatar

الكيكة الأرمينية

١-طبقة البسكوت المقرمشة أسفل الكيكة. ٢-رائحتها بسبب جوزة الطيب وقد استبدلته بالوصفة بالقرفة والهيل.نظرا لحكم استخدام جوزة الطيب في الطعام. المقادير: ١ كوب حليب كامل الدسم. ١ ملعقة صغيرة ببيكربونات الصودا. ٢ كوب دقيق ٢ كوب سكر بني ٢ ملعقة صغيرة باكنج بودر ٣/٤ ١ قالب زبدة /يعادل ١٧٠غم /يعادل […]

جاري...