مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت
وصفات كتبها: afofa

Avatar

فلافل بيتزا ميني

للعجينة نحتاج: كوبين دقيق واحتجت ملعقتين زيادة ١ملعقة طعام سكر ١ملعقة صغيرة خميرة ١ كوب ماء ٣ م ط حليب بودرة ٣ ملاعق زيت زيتون رشة ملح حبة سوداء (اختياري) تعجن وتترك حتى يتضاعف حجمها تقريبا ساعه. . حشوة الفلافل السريعة:(الكميات حسب رغبتكم) احتجت: تقريبا كوب ونصف حمص مسلوق ومصفى […]

Avatar

البسبوسة المحشية

المقادير: كوب ونصف سميد ١/٢ كوب دقيق ١ملعقة صغيرة بيكنج باودر ١ بيضة ١ قشطة ١/٢ كوب سكر ثلثين أصبع زبدة ذايبه .. الحشوة جبن كيري وممكن تحشونها باللي تحبون شيرة أو حليب محلى الطريقة: ١- يخلط الدقيق والسميد مع بعض ٢-نخلط باقي المكونات ثم أضاف على السميد وتخلط بالمضرب […]

Avatar

تشيزكيك البيكان

المقادير: لطبقة البسكويت: 20 قرص بسكويت داجستيف 100 غم زبدة بحرارة الغرفة 1/2 ملعقة ص قرفة 1 ملعقة ط عسل مقاديرخليط الجبن: 1 كيلوجبن كريمي (بحرارة الغرفة)/يعادل ٥ علب فيلادلفيا ٢٠٠غم 1 1/4 كوب سكر ناعم 1 علبة ساور كريم(قشطة رائبة) 1/2 كوب كريمة خفق 6 بيضات بحرارة الغرفة 2 […]

Avatar

خبز أو نان أفغاني أو إيراني

المقادير: ٢ كوب دقيق الخبز (ممكن الدقيق العادي بس قللوا كمية الماء) ١ ملعقة ص خميرة ١ ملعقة ص ملح ١ كوب ماء للوجه:معجون للوجه: (١ ملعقة ص دقيق-رشة سكر -٣ أو ٤ ملاعق طعام ماء) رشة سمسم وحبة سوداء أو أي حبوب تفضلون. وبالعافية ❤️

Avatar

كوكيز من غير بيض 🍪

المقادير: ١ كوب دقيق ١/٢ م ص بيكنج صودا رشة ملح ١٠٠ غم زبدة (اصبع زبدة) بحرارة الغرفة ١/٤ كوب سكر بني ١/٤ كوب سكر أبيض ١ملعقة طعام حليب ١ ملعقة ص فانيليا ١/٢ كوب حبيبات شوكولاته أو لوح شوكولاته مكسر صغار الطريقة: نخلط الزبدة مع نوعي السكر حتى نحصل […]

Avatar

بابكا بطعم الكليجا

المقادير: 1 كوب دقيق أبيض 1 كوب دقيق أسمر 1/4 كوب سكر 1 1/2 ملعقة ص خميرة 1/2 ملعقة ص ملح 1 ملعقة ط كركم بيضتين 100 غرام زبدة بحرارة الغرفة 1/2 كوب حليب دافي أو بحرارة الغرفة الحشوة: 1 كوب سكر 1 ملعقة طعام دبس السكر (العسل الأسود( أو […]

جاري...