المقادير: اصبع زبدة ١٠٠غم /يعادل نصف الكوب ١/٢ ١ كوب سكر بني (كوب ونصف) ١/٢ كوب كاكاو بودرة ٢ بيض ١/٤ ملعقة شاي ملح ١/٢ ملعقة شاي بيكربونات الصودا ٢ كوب دقيق نوتيلا الطريقة: نذوب الزبدة فقط من دون غليان. في وعاء العجن نضع الكاكاو والبيض والسكر والملح ونضيف الزبدة […]

٢ كوب دقيق ٢ ملعقة صغيرة باكنج بودر ١/٤ كوب سكر رشة ملح ٣/٤ قالب زبدة اللي مكتوب عليها١٠٠غم ١كوب كريمة الخفق ١كوب حبيبات شوكولاته>استخدمت غامقة(dark chocolate chips) من ملتقى الخبازين الطريقة: -نخلط المقادير الجافة مع بعض -نقطع الزبدة شرايح رقيقة وهي باردة _نضيف الزبدة على المقادير الجافة وبأطراف الأصابع […]

المقادير: 1قالب زبدة لينة ١٠٠غم(يعادل:نصف كوب) 1 كوب سكر بني 3 ملاعق أكل سكر أبيض 1 بيضة (ومهم ماتكون صغيرة) 2 ملعقة صغيرة فانيليا (استخدمت السائلة) 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا 1/2 ملعقة صغيرة بكنج بودر 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1-3/4 كوب وثلاث أرباع الكوب دقيق 1-1/2 ملعقة ونصف صغيرة […]

المقادير العجينة رشة ملح 5 بيضات كبيرة 3 ¾ كوب طحين عادي 3-4 ملاعق كبيرة زيت الزيتون التوابل 1 بيضة 1 ملعقة كبيرة ماء 1 ملعقة كبيرة كاري ½ كوب فتات البقسماط 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون ½ ملعقة صغيرة بودرة الثوم 1 ½ ملعقة كبيرة بصلة مفرومة ½ ملعقة […]

المقادير اصبع زبدة ملعقة طعام ثوم مجفف ومطحون 2ملعقة ريحان مجفف نصف ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل حار خبز فرنسي او اي نوع تفضلينه مقطع مكعبات صغيرة طريقة التحضير نضع في قدر الزبدة ونذوبها على درجة حرارة متوسطة ، ثم نرفعها من على النار ونقلب الثوم والريحان والملح […]

عدد ٢ بصل حجم كبير مقطع شرايح هلاليه علب فلفل حار مفروم ملعقتين كبار كزبرة مفرومه ملعقه صغيره عصير ليمون ملعقه صغيره كمون مطحون ربع ملعقه صغيره كركم ملعقه صغيرة ملح نص ملعقه صغيره بيكنج بودر كوب وربع طحين نخي ( طحين الحمص ) ١٠ ملاعق كبيره ماي تخلط المقادير […]