وصفات كتبها: mish_kitchen

المهلبيه بالرز

كاسه رز مصري مطحون ١٠ كاسات ماء كاسه ونص حليب بودره كاسه سكر ملعقتين كبار ماء ورد ملعقه شاهي هيل مطحون تخلط جميع المقادير مع بعض في قدر وتوضع ع نار متوسطه مع التحريك المستمر وبالعافيه

سلطة الجرجير والدجاج

جرير مغسل ومجفف ذره دجاج ممشوح ع النار واضفت له صويا صوص ورشة ملح اخر شي بصل ابيض شرايح الدريسنق : خلطت متبل فرنسي والتتتبيله الايطاليه طلعت مره روووعه وبالعافيه

صينية الدجاج بِ الكريمة

المقادير : – صدور دجاج مقطعه لمكعبات – بصله مفرومه + ثوم مفروم – فلفل اخضر مقطع مكعبات – جزر مقطع لانصاف شرائح – كريمة خفق – جبن موتزريلا + جبن بارميزان بودرة – صويا صوص – ماجي + فلفل أسود + بهارات ايطاليه مشكله + بابريكا – زبدة * […]

طبقات الارز والدجاج

المقادير: صحن صدور دجاج مقطع صغار جدا كوبين ونص رز مسلوق وجاهز نص حزمه كزبره مفرومه ٣ فصوص ثوم مكعبين ماجي زيت نص ملعقه صغيره كركم ٣ بيضات بابريكا ( مو ضروري) ملح الطريقه/ يشوح الدجاج في ملعقتين طعام زيت مدة ٥ دقايق ثم نضيف الكركم والماجي والبابريكا . تضاف […]

برياني

بقدر حطي شوي زيت + ورقه غار مع حبتين من الهيل والقرنفل بعدها قطعي البصله متوسطه الحجم شرايح مع 2فص ثوم بس يذبل تكونين مقطعه صدر دجاج قطع صغيره ” صحن واحد” وحركي 3دقايق على نار عاليه بعدها حطي البهارات ” ملعقه كبيره من البرياني + ملعقه متوسطه من الكاري+ […]

ثوم البيك

ربع كوب ثوم ملعقة شاهي ملح بحري اذا م اتوفر ملح عادي ربع كوب عصير ليمون ربع كوب زيت نباتي نص كوب بطاطس مسلوقه ومقطعه مكعبات ربع كوب لبنه الطريقه::: جيبي الفرامه وحطي اول شي الثوم والملح واخلطي كويييس بعدها الليمون ونخلط بعدها الزيت والبطاطس واللبنه ونخلللط جيدددددااا الين يسير […]

جاري...