المقادير: ٢ صدور دجاج مسلوقه ومفرومه بالفرامه ٤ حبات بطاطس كبيره مهروسة علبتين جبن شيدر صغيره مبشوره شوي كزبره خضرا مفرومة رشة حسب الرغبة كل من ( ملح – بابريكا حلوه – بصل بودره – ثوم بودرة كمون – فلفل اسود ) ذوقوا الخليط عشان توازنون كمية الملح . . […]

السميت التركي 😍👌 مقرمش من برا و هش و طري من داخل 😋 لذيذ . المقادير: ٣ اكواب طحين ١ ملعقة طعام خميره فوريه ١ ملعقة الشاي ملح نصف ملعقة الشاي سكر ٤ ملاعق طعام زيت كوب وربع ماء دافي . الطريقه: تخلط جميع المقادير و تعجن بإضافة الماء بالتدريج […]

الفتيت بالفرن المقادير: ثلاثة ارباع كوب زيت كوب حليب سايل ٣ بيضات كوب ماء حار كوب تمر بدون نوى ٢ كوب طحين بر اسمر ملعقه كبيره بيكنج بودر . الطريقة🌹 تخلط المقادير السائله مع بعض بالخلاط ( حاولت التمر مايكون ناعم يكون قطع) ثم يضاف الى الطحين والبيكنج بودر و […]

مقادير قاعدة التارت . 🔸2 كوب طحين 🔸150 جرام زبدة مقطعه مكعبات ومجمدة (اصبع ونص) 🔸8 م.ك ماء مثلجة 🔸2 م.ك سكر بودرة 🔸رشه ملح . #حلويات_كلحه #تارت_كلحه . ◾مقادير حشوة التارت . 🔸6 حبات تفاح احمر مقشر ومقطع شرائح رفيعه او حسب الرغبة 🔸2 م.ك سكر بني 🔸1 م.ك […]

الطريقة👇 . 🔼بدون كميات ومقادير .. علی حده نعمل التالي: 🔹نقلي خبز مقطع مكعبات 🔹نقلي صنوبر ونفرم بقدونس 🔹نجهز ماء سلق دجاج .. او ماء مذوب فيه ماجي . ◾تجهيز الرز: 🔸بقدر عالنار نحط شوي زبده او زيت ونقلب فيهم كوبين رز مصري مغسول فقط ومصفی من الماء نضيف عليه […]

طريقته بسيطه: . 🔸شرايح طماطم سمييكه .. نقلبها بهدوء عالوجهين بالمقلى بشوي زيت زيتون . 🔸لاتخلونهم وايد .. دقيقه لكل وجه .. ونصب عليهم خلطة الثوم والطحينه وهي: . 🔸راس ثوم ناعم وملعقتين طحينه هرده وعصير ليمونه وملح وفلفل وفنجان ماء نخلطهم سوا . 🔸لما نحط الخلطه عالطماطم .. نخليهم […]