مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

السليق

السليق دجاجه بصله مقطعه ارباع ٢ كوب رز مصري مغسول ومقنوع ربع زبده ٢ حليب المراعي ملح الطريقه : نسلق الدجاج في قدر الضغط في ماء وملح وبصل لمده ربع ساعه على نار عاليه واذا استوى الدجاج نشيله مع شوي مرق ونحمره في الفرن خلطه التحمير ادهني الدجاج بشوي معجون […]

سكونز منزلي كلحاوي

سكونز منزلي كلحاوي ◾المقادير: . 🔹2 و 3/4 كوب طحين 🔹واحد كوب حليب سائل 🔹نص كوب زيت نباتي 🔹️ربع كوب زبدة ذايبة 🔹2 م.ص سكر 🔹2 م.ص باكنج باودر 🔹2 م.ص حبة البركة 🔹عدد واحد بيضه 🔹️كوب جبن عكاوي محللى مسبقا ومقطع 🔹️زعتر ورق مفروم خشن . ◾ الطريقة: . […]

كبسة الكاري

كبسة الكاري ما تصدقون كيف سهله ولذييييذه مره 💕 . المقادير: قطع لحم / ممكن دجاج بصل شرائح ثوم مهروس زنجبيل بهار كاري ملح رز . الطريقه: يحمس البصل بالزيت ثم يضاف الثوم و الزنجبيل ويقلب ثم بهار الكاري، تضاف قطع اللحم و تقلب قليلا ثم يضاف الماء الحار ليغطي […]

رز ودجاج بحمسة الشعرية

رز ودجاج بحمسة الشعيريه👌ا 1-تحمس الشعيريه بزيت ثم يصب لها ماء تترك حتى تنضج تصفى وتترك جانبا يضاف ع النار ملعقه صلصة طماطم+ملعقه صلصة صويا+ ملعقه زيت زيتون+ملعقتين ماء+نص ملعقه ص كمون وهيل وقرفه وملح وفلفل اسود وإتركيها ع النار ثواني حتى تبدأ تغلي وتصب ثلاث ارباعها على الشعيريه ويضاف […]

رز ودجاج بحمسة الشعرية

رز ودجاج بحمسة الشعيريه👌ا 1-تحمس الشعيريه بزيت ثم يصب لها ماء تترك حتى تنضج تصفى وتترك جانبا يضاف ع النار ملعقه صلصة طماطم+ملعقه صلصة صويا+ ملعقه زيت زيتون+ملعقتين ماء+نص ملعقه ص كمون وهيل وقرفه وملح وفلفل اسود وإتركيها ع النار ثواني حتى تبدأ تغلي وتصب ثلاث ارباعها على الشعيريه ويضاف […]

راب الدجاج

راب الدجاج جربوها تجنن تجنن تجنن الشعب طالب بتكرارها من قد ماهي لذيذة صحن صدور دجاج قطعته صغار وتبلته بالتالي نص علبة زبادي عصير ليمونه و ملح ونص م ص من كل من كمون وقرفة وفلفل اسود وبابريكا و بهار عثماني والبهارات السبعة وزنجبيل بودرة وفصين ثوم نخليها اقل شي […]