مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت
وصفات كتبها: chef_hessa

صينية الدجاج بالبف باستري

صينية الدجاج بالبف باستري الطبقة السفليه بطاطس مقطع دواير ومقلي حشوة الدجاج في المقلى زيت وبصل بس يذبل اضيف الدجاج والثوم والزنجبيل والماجي (استخدمت التركي) والكركم والفلفل الاسود ثم اضيف الفلفل البارد والذرة وممكن اضافة خضار مشكلة ومشروم اجهز صلصة عبارة عن في قدر ٦ حبات كيري وعلبة قشطة ونص […]

مربى الفراولة والتوت

مربى الفراولة والتوت الطريقة الفرنسية القديمة علبتين فراولة ونص علبة توت احمر ونص علبة توت اسود بلاك بيري مايقارب المجموع ٥٠٠ غم المفروض ٥٠٠ غم سكر بس بيطلع حالي حطي ٣٠٠ غم سكر وربع ك عصير ليمون اول شي اقطع الفراولة انصاص واخطها مع التوت والسكر في وعاء واغطيها وادخلها […]

صينية الدجاج والبطاطس بالكريمة

صينية الدجاج والبطاطس بالكريمة اليوم انشغلت بكرة باذن الله انزلها لكم بالفيديو صينية دجاج بالكريمة المقادير لدجاجة ونص علبة زبادي ٣ملاعق زيت زيتون ٣ ملاعق عصير ليمون ملعقتين كاتشاب استخدمت الحار ملعقتين خردل ( ماسترد) ملعقتين باربكيو او اتش بي ملعقتين صويا صوص نص م ص كل من ( كزبرة […]

كيكة الدخن والتمر

كيكة الدخن والتمر لذيييييذة لذييييذة وخفيفة ٢ بيض كوب سكر ٣/٤ ك زيت كوب ماء ٢ ك دقيق الدخن ١ك حليب بودرة م ك بيكنغ باودر م ص هيل م ص قرفة تم معجون ( استخدمت قودي قابل للدهن) نخلط البيض والسكر ثم نضيف الماء والزيت ونخلط نضيف المواد الجافة […]

دجاج مشوي مع الرز

تتبيلة الدجاج المشوي ربع كوب زيت ربع كوب ماء ربع كوب كاتشاب عصير ثلاث ليمونات م ص فلفل اسود م ص كمون م ص كزبرة نص م ص كركم نص م ص بابريكا ٢م ص ملح تخلط ويتبلدفيها الدجاج الكمية بتكفي ٤ فروج مقاس ٦٠٠ او زحاجتين مقاس ٨٠٠ تقريبا […]

قرص عقيلي

عقيلي لذيذ طريقة دلال النجم مع التعديلات ٦ بيض ١ك سكر م ك فانيلا كاس ونص طحين م ك هيل ١/٢ ك زيت ١/٤ ك ماء ورد منقوع فيه زعفران نوع زين ١/٢ ١ م ص بيكنغ باودر اول شي خفقت السكر والبيض والفانيلا مع بعض لمدة ١٥ د لين […]

جاري...