شاورما السبرينغ رول ضغطتين على الصورة تعني لي الكثير تتبيلة الشاورما المعتمدة عندي #شاورما_حصة صدور دجاج وافخاذ دجاج مخلية العظم ادقها واخليها خفيفة تتبل بالتالي عصير برتقالة وعصير ليمونة وعلبة زبادي وم ك ثوم وم ك زنجبيل وبهار الشاورما انقعها ساعتين فتكثر احطها في صينية مدهونة بزيت وادهنها بزيت ثم […]

باكورة المجلس للتوضيح .. الباكورة هي وصفة هندية عبارة عن خضار مقلية .. تكون مخلوطه ومعجونه بشوية طحين نخي واي بهارات او صلصة تحبونها . كل الموضوع ان الاستاذة صفاء اضافت للخلطه كيس معكرونه نيء (غير مطبوخ) وبالتحديد المعكرونه الصغيرة elbow pasta علشان تقرررمش . وتسميتها باكورة المجلس .. هذي […]

الكشري المقادير ثلاث ارباع كاس عدس بني منقوع نص ساعه _ ثلاث حبات بصل متوسطه مقطعه جوانح اومفرومه _ كاس زيت _ نص كاس شعيريه _ كاسين رز _ نص كيس مكرونه حجمها صغير _ كاس حمص مسلوق الصلصة الحمراء : ثلاث فصوص ثوم نحمرها في شويه من زيت البصل […]

الحليب بالورد لذيذه مره وسهله الطريقه😍👇🏻: بالخلاط نصف كوب حليب سائل ونصف كوب سكر ونصف كوب زيت اخفقهم واضيف 3بيضات وملعقه صغيره فانيلا واخفق واضيف شوي من ملون طعام وردي واضيف بالتدريج كوبين دقيق وملعقه باكينج باودر واخلط لحد ماتتجانس كل المكونات وبصينية فرن ارشها زبده ودقيق واصب الخليط وادخلها […]

معمول التمر بالمكسرات : المقادير 4 كاسات سميد كاس دقيق كاس وربع زبدة ربع كاس سكر ناعم ربع كاس زيت ملعقة صغيرة خمرة فورية تذوب بقليل من الماء ملعقتين حليب بودرة 2 كاس ماء الطريقة : يبس السميد مع الزبدة باطراف الاصابع ويترك 12 ساعه ليتشرب السميد الزبدة ثم نضيف […]

0.5 كيلو طحين 0.5 كيلو سميد 2 ونص مرجرين بما يقارب 500 غرام اوقل شوي زبده وتكون بحراره الغرفه ملعقه باكنج باودر ملعقه سكر فانيل فنجان شاى ماء الزهر تمر معجون ومبهر مع بعض المكسرات حسب ما بتحبى ملعقه قرفه وملعقه يانسون مطحون وملعقه شومر مطحون هدول بهارات العجوه طريقة […]