مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

البسبوسة

بسبوسة عزة المصرية كاسين سميد نص ك سكر م ك بيكنغ باودر اصبع زبدة لينه ٢ علبة زبادي خلطتهم وحطتهم في صينيه مدهونه وعلى الفرن ثلث ساعة الشيرة كاسين موية كاس ونص سكرر نص ليمونة خضراء في الاخير شوي فانيلا

الكشري المصري الاصلي

كشري عزة المصرية اول شي نقعت العدس ساعة سلقت المكرونة صفار مرة وسباغاتي نقعت الرز المصري ربع ساعة حمرت البصل لين صار مقرمش بشوية زيت وشالت جزء للوجه الباقي ضافت عليه العدس وماء وملح وفلفل اسود وكمون وخلته يطبخ حتى قارب الاستواء ثم اضافت الرز عليه وعدلت الماء والملح وزادت […]

حواوشي مصري

حواوشي عزة المصرية لذيذ لذاااذة نخلط بصل ولية خروف ( شحم خروف) مقدار متساوي ثم نفرم معاهم لحم عجل مقروم بحيث تكون الفرمة وسط ونخلط ملح وفلفل اسود وبهارات ( في مصر عندهم بهارات حواواشي) بس عادي حطو بهار شي خفيف نفتح الخبز المصري وندهنه بماء مضاف له زيت ونحط […]

برياني دجاج

برياني دجاج الطريقة تتبيل الدجاج المقطع المنزوع الجلد ثوم مهروس عصير ليمون_معجون البرياني كوكنت مبشور (جوز هند فرش) كوب لبن المراعي فلفل أسود بالمقلى نحط بهارات حب(هيل ورق غار وررق كاري مجفف مسمار دارسين بهار النجمة نص كوب بصل مقرمش جاهز بالاسواق او الجمعيات تلقونة نحمسهم على النار مع سمنة […]

بسبوسة أسرع سريع

بسبوسة أسرع سريع 😋😋😋. 🌺 الطريقة : نخلط كأس سميد ناعم أو متوسط الحبيبات وكأس سكر وكاس جوز الهند وكاس حليب بودرة ونص ملعقة كبيرة بكنغ باودر ومنضيف عليهم كاس زيت وعلبة قشطة ونص كاس ماء وفانيليا ومنخلط ليتجانسوا ومنسكب الخليط بصينية مدهونة طحينة أو سمنة ومنوزع ع الوجه فستق […]

كباب الحله

كباب الحله المقادير كيلو لحم ضاني اوعجل بدون عظم مقطع قطع متوسطه _ خمس بصلات متوسطه اومايعادل كيلوبصل _ نص ملعقة طعام من البهارات السبعه ( طريقتها تحت 👇) _ ملعقه صغيره ملح _ فحم مستوي _ ملعقه صغيره سمنه اوزبده السلطه: خمس قرون فلفل حار مقطع _ كزبره اوبقدونس […]