دجاج مفروم أو مقطع باستا فيتوتشيني ، بصل ، ثوم ملح وبهارات ( مشكل وفلفل اسود وكمون وشوي كركم ) ١ونص ك كريمه طبخ ، ٢ م ك جبن سايل • _نكشن للبصل والثوم في زيت زيتون حتى يذبل _نضيف الدجاج ونقلب عليه حتى يتغير لونه وينشف _ نحط عليها […]

١ك دقيق ١ ك سميد ١ ك حليب بودره ١ ك جوز هند ١ ك سكر ١ ك زيت ١ ك لبن ٣ بيض فانيليا ١ م ك BP • _ نخفق البيض والسكر والفانيليا حتى تنفش _ نضيف اللبن والزيت _ وبعدها نحط باقي المقادير والBP _نصب الخليط في […]

بصل ( شرايح كميه كثيره ) صدور دجاج سماق خبز رقاق ( خبز صاج ) عصير ١ ليمون ملح وفلفل اسود • _نسلق الدجاج ولما يستوي نفرمه _نشوح البصل في زيت زيتون حتى يذبل _نضيف الملح والفلفل الأسود والسماق وعصير الليمون _وبعدها الدجاج ونقلبه مع بعض _اخر شي نضيف ٢ […]

طريقة تحضير سلطة الفتوش السورية: المقادير: حزمة من الخس. 3 ثمرات من الطماطم متوسطة الحجم. 3 ثمرات من الخيار. 5 فصوص من الثوم المهروس. 6 ثمرات من الفجل متوسط الحجم. ربع كوب من عصير الليمون. حزمة واحدة من النعناع المغسول والمفروم فرمًا ناعمًا. نصف كوب من زيت الزيتون. ثمرة واحدة […]

طريقة عمل الكريب فى البيت المقادير: 2 كوب حليب ـ ½ 1 كوب دقيق ـ 3 بيضات ـ فلفل أسود ـ ملح ـ 2 معلقة سمنة. طريقة التحضير: – امزجي الدقيق و البيض والحليب والفلفل والملح مع بعض في الخلاط. – صفي الخليط جيدًا وضعي مسحة من السمن في المقلاة […]

البقلاوة .. طبقات هشّة، مُقرمشة .. مبرومة ومملؤة بالجبن الكريمي .. مغمورة بحلاوة السكر .. ومزينة بشرائح الفستق اليانعة ..🤤 .. وصفة يسيرة ولذيييذة ♥️✨ .* المقادير والطريقة: – عجينة الكُلاج الجاهزة – تؤخذ شريحتين منها وتدهن كلها بـ خليط “زبدة+سمن مُذابة بمقادير متساوية” – تُحشى من الطرف بأصابع من […]