طريقة تحضير سلطة الفتوش السورية:
المقادير:

حزمة من الخس.
3 ثمرات من الطماطم متوسطة الحجم.
3 ثمرات من الخيار.
5 فصوص من الثوم المهروس.
6 ثمرات من الفجل متوسط الحجم.
ربع كوب من عصير الليمون.
حزمة واحدة من النعناع المغسول والمفروم فرمًا ناعمًا.
نصف كوب من زيت الزيتون.
ثمرة واحدة من البصل المفروم فرمًا ناعمًا.
حزمة واحدة من البقدونس المغسول والمفروم فرمًا ناعمًا.
رشة من الملح حسب الرغبة.
رغيف من الخبز العربي المقطع إلى شرائح مقطعة قطعًا متوسطة الحجم.
ملعقة كبيرة سماق.
ملعقة كبيرة من الخل.
خطوات التحضير:

قومي بتحميص الخبز في الفرن أو الميكروويف مع رش ملعقة من زيت الزيتون واتركيه حتى يتحمص جيدًا.
قومي بفرم كل من الفجل والبندورة والخس والخيار بشكل جيدًا.
أحضري وعاء عميق واسكبي فيه مقدار الخل والليمون وزيت الزيتون واخلطي المكونات مع بعضها بشكل جيد.
أحضري وعاء آخر وقطعي فيه جميع الخضروات ونصف كمية الخبز العربي المحمص.
تبلي المكونات السابقة جيدًا بصوص الليمون والزيت.
أضيفي المكونات جميعها في وعاء مناسب ثم وزعيها على أطباق بعدد الأشخاص الموجودين على مائدة الطعام.
يمكنك تزيين أطباق سلطة الفتوش بباقي كمية الخبز المحمص الغير مستخدمة، مع رش كمية من السماق على الوجه للتزيين، ثم تقديم الأطباق باردة.
من الممكن تقديم هذه السلطة كطبق جانبي مع طبق الأرز والسمك أو الخبز واللحم المشوي أو الدجاج المشوي.
تمتعي ايضا بمذاق طريقة عمل سلطة التبولة السورية بالمقادير والخطوات