سلطة التونه🐳 علبتين تونه مصفاه _ ثلاث اوراق خس مقطعه مربعات صغيره _ فلفل رومي الوان ربع من كل لون مقطعه مربعات صغيره _ ورقة ملفوف احمر مفرومه _ حبة طماطم متوسطه مقطعه قطع صغيره بدون البذور _ ملعقتين طعام بصل ابيض اواخضر مفروم _ حبتين فجل احمر مقطعه شرائح […]

الفتوش نص حزمة خس مقطعه قطع متوسطه _ حبتين طماطم متوسطه مقطعه مكعبات _ حبتين خيار متوسطه مقطعه قطع متوسطه_ حبة فلفل احمر اواخضر بارد مقطعه مربعات متوسطه _ كاس بقدونس مفروم _ نص كاس بصل اخضر مفروم _ حبتين فجل احمر مقطعه شرائح ( اختياري )_ قرن فلفل حار […]

الشوربة البحرية المقادير جمبري ( ربيان) سمك فيلية 1بصله 1بطاطس 1طماطم كرنب ابيض 1ماجي ملح بهار فلفل احمر 1ملعقة زنجبيل مبشور ثوم 1ملعقة نشاء كوب عصير طماطم طريقة التحضير: 1- على النار نحمر البصل في الزيت و نضيف الزنجبيل والثوم والجمبري والسمك والبطاطس ونقلب ثم نضيف الطماطم و والكرنب والملح […]

الاطباق الاساسيه للكشري.. الرز والعدس :- نكشن بصل وزيت نضيف الرز والعدس ونحمسهم كويس نضيف كمون وفلفل اسود وملح نصب عليه مويه ونتركه يستوي.. -المكرونه:- نسلق مكرونه ف مويه وزيت وملح بعد ماتستوي نكشن معجون طماطم ف زيت نضيف المكرونه وكمون وفلفل اسود ونرفعها م النار.. – الدقوس الأحمر:- نكشن […]

~ المصابيب بالكشنة : – كوب دقيق أسمر – نصف كوب دقيق ابيض – كوبين موية دافية – ملعقة صغيرة بيكنج باودر – ملعقة صغيرة خميرة – بيضة ( اختياري ) – فانيليا – رشة هيل – زعفران – قرفة – ربع كوب سكر – رشة ملح – ربع كوب […]

.كاساديا دجاج🍗👌🏽🌮 مكعبات دجاج مقطعه صغييييير تغسل بخل وتتبل ببهارات وملح وكمون وفلفل اسود واحمر وليمون وكزبره وثوم طازج وشوي دبس رمان وصويا تحمس بصاجه ويضاف له مكعبات بصل صغييييير وقبل تنتتهي شوي زيت زيتون حتى يتشقر الدجاج ثم قبل نطفي النار فلفل بارد ملون وحار ثم الصوص زبادي ورانش […]