ياعشيري جعلك السلال
New member
السلام عليكم
اول مشاارك لي بالمنتدى انشالله تعجبكم
طبعا انا مسويتها من شهر رمضاان وعندي طبخات مشاركة فيهم في منتدى ثاني بس بنزلهم اهنيه عطووني رايكم
المقادير عجينه قلاش جاهزة
جوز
زعفران
هيل
دارسين
سكر
ماء زهر
اصبع زبدة
على حسب الكميه الي تبينها تسوين خلطة الجوز
انا حطيت
كوب ونص جوز
ملعقه زعفران صغيره
ملعقه هيل صغيره
ملعقه دارسين صغيره
فنجانين سكر
نص فنجان ماء زهر
نخلطهم عدل
نجهز بايركس وندهنه زبدة
وناخذ 4 شرايح قلاش وندهن الزبدة ونكرر هالحركة في نص كميه القلاش وبعدين نحط الجوز على العجينه كلها ونحط فوق باقي القلاش ونفس الشي بين كل 4 طبقات ندهن زبدة
واخر شي نقصها عشان بعد ما نطلعها من الفرن يسهل علينا قصها بدون ما تتكسر
وبعد ما نطلعها من الفرن
عطوني رايكم :tomato2:
اول مشاارك لي بالمنتدى انشالله تعجبكم
طبعا انا مسويتها من شهر رمضاان وعندي طبخات مشاركة فيهم في منتدى ثاني بس بنزلهم اهنيه عطووني رايكم
المقادير عجينه قلاش جاهزة
جوز
زعفران
هيل
دارسين
سكر
ماء زهر
اصبع زبدة
على حسب الكميه الي تبينها تسوين خلطة الجوز
انا حطيت
كوب ونص جوز
ملعقه زعفران صغيره
ملعقه هيل صغيره
ملعقه دارسين صغيره
فنجانين سكر
نص فنجان ماء زهر
نخلطهم عدل
نجهز بايركس وندهنه زبدة
وناخذ 4 شرايح قلاش وندهن الزبدة ونكرر هالحركة في نص كميه القلاش وبعدين نحط الجوز على العجينه كلها ونحط فوق باقي القلاش ونفس الشي بين كل 4 طبقات ندهن زبدة
واخر شي نقصها عشان بعد ما نطلعها من الفرن يسهل علينا قصها بدون ما تتكسر
وبعد ما نطلعها من الفرن
عطوني رايكم :tomato2: