GAP^^الكبيرة
New member
- إنضم
- 24 نوفمبر 2007
- المشاركات
- 4,540
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
السلام عليكم
شلونكم وشخباركم؟
اليوم يايبتلكم وصفه من كتاب منال العالم اليديد... خليه نحل الشبنت
انا سويتها من غير شبنت وهذي الصورة
اول شي هذي المقادير
مقاديرالعجينة :
3 كوب طحين
1 م ك خميرة فورية
2 م ص ملح
½ م ص بيكنج باودر
2 م ك سكر
2 م ك شبنت مفروم
¼ كوب روب
1 كوب ماء دافىء
¼ كوب زيت
اول شي تاخذين المقادير الجافه وتخلطينها مع 2 ونص كوب طحين بس وتضيفين المقاير السائله وتخلطينهم بالعجانه ... انا خليتها تخلط يمكن 10 دقايق .. وطلعتها عجنتها بيدي شوي.. وبعديت تحطينها بطاسه العجين بعد ما تمسحينها بالزيت وتمسحين العجينه بعد وخليها تخمر بمكان دافي
بعدين طقها بوكس وخليها هم شوي ترتاح واحشيها مثل ما تحبين
انا حشيتها كيري ومسحت الويه ببيض مخلوط بشوي فلفل عن الزفر وسمسم
ودخلتها الفرن الحار ليما تحمرت
هشه ولذييييييييذه .... وايد عجبتني العجينه وصارت من العجاين المعتمده
مع العلم اني كنت استخدم عجينه هند المشهوره بس هذي طلعت نفس المستوى واترف شوي
شلونكم وشخباركم؟
اليوم يايبتلكم وصفه من كتاب منال العالم اليديد... خليه نحل الشبنت
انا سويتها من غير شبنت وهذي الصورة
اول شي هذي المقادير
مقاديرالعجينة :
3 كوب طحين
1 م ك خميرة فورية
2 م ص ملح
½ م ص بيكنج باودر
2 م ك سكر
2 م ك شبنت مفروم
¼ كوب روب
1 كوب ماء دافىء
¼ كوب زيت
اول شي تاخذين المقادير الجافه وتخلطينها مع 2 ونص كوب طحين بس وتضيفين المقاير السائله وتخلطينهم بالعجانه ... انا خليتها تخلط يمكن 10 دقايق .. وطلعتها عجنتها بيدي شوي.. وبعديت تحطينها بطاسه العجين بعد ما تمسحينها بالزيت وتمسحين العجينه بعد وخليها تخمر بمكان دافي
بعدين طقها بوكس وخليها هم شوي ترتاح واحشيها مثل ما تحبين
انا حشيتها كيري ومسحت الويه ببيض مخلوط بشوي فلفل عن الزفر وسمسم
ودخلتها الفرن الحار ليما تحمرت
هشه ولذييييييييذه .... وايد عجبتني العجينه وصارت من العجاين المعتمده
مع العلم اني كنت استخدم عجينه هند المشهوره بس هذي طلعت نفس المستوى واترف شوي
