كفتتتتتتتتتته بالمقادير المضبوطه وبالصوره اكيد

[ناني سيكرتس]

شكله عجيب, تسلم ادينج..

 

[MissChoco]

تسلميييين يالغاليه ماقصرتي

 

[ياشايل الظبى]

شكلهاااااااااا روعه وطريقتج صحيه وايد

 

[مرق تفاح]

واااااااااااااااااااااااو عجيييبه
شكلها مع البطاط اجراااااااااااااااااااام

الله يعطيج الف عافيبه على هالطبق الحلووووووووووو:tek:




اختي حيييل بخاطري اسويها بس ممكن سؤال ؟؟؟؟؟
احم ام قصدي اساله _03BA:
::
وسامحيني تراني توني جديده بالطبخ ,,,

المهم تاخذون تقريبا 500 غرام لحم مفروم قليل الدهن تقدرون تخلطون بين الغنم شويه لانه دسم بطبعه مع البقر ووتردون تفرمونه مع بصله وحده وما تكون كبيره وتحطون عليها الكميه اللي تحبون من البقدونس وشويه كزبره بس تاكدو ان الخضره مو وايد عشان لا ينزل ماي وايد مع البصل وتاذيكم بالعجين

بعد ما تفرمونه تحطون عليه ملح البهارات وشوي طحين.. انا احط معاها بهار لحم و كزبر بودر ولومي اسود بودر من كل شي قفشه صغيره (مالت الشاي العنونه مالت اول) وزنجبيل نص قفشه طبعا البهارات حسب الرغبه بس انا ما اكثر منها لان ابوي فديته معاه القولون واحط معاه طحين بالكميه المناسبه للعجن واشكلها بالطريقه اللي احبها عاده الكفته تتقلى بس انا احب احطها بالفرن شوي ليما تتماسك وتنزل الدهن جذي انا اضمن ان ماكو دهن زياده وحتى لو حطيتها بالصلصه اكون متاكده انها ما تتفكك وهالخطوة اختياريه

مو جنه شوي معقده طريقة اللحم ؟؟؟

انا مره اخذت وصفه اسهل

نص كيلو لحم مفروم (ممكن المواشي ) اخلطه مع 3 فصوص ثوم مطحون وشوية بهارات واو ريجانو واحط له نص كوب بقسماط (ما ادري ليش يمكن علشان يتماسكون ؟؟؟)) وبس ابتدي اكورهم
وجربتها ونفعت معاي تماسكت الكرات ما تفتت

س 1 : فما ادري شالفرق بين هالوصفه ووصفتج ؟؟ وايهو احسن ؟؟؟


س 2 :
وبسالج ثاني خطوه اللي اهي خطوة ان ننقلي الكرات بالزيت او نحطهم بالفرن ايهو احسن نقليها والا بالفرن ؟؟؟ بغض النظر عن سالفة ان القلي فيها دهون ومو صحيه اقصد من ناحية الطبخ ايهو احسن نقليها والا نحطها بالفرن ؟؟

والا نحطها بالمرق على طول بدون لا قلي ولا فرن ؟؟



س 3 :

بالجدر خلطي ماي وملح ومعجون طماط وصبار
قشري البطاط وقطبعه حسب الرغبه وحطيه فوقه >>> لاحظو اني ما قليته و لااكو نتفه دهن بالموضوع

ضروري نحط الصبار ؟ ما ينفع نستغنى عنه ؟؟؟
وبس نحط ماي ومعجون وطماط ؟؟؟ ما نحط بهارات ثانيه ؟ او مثلا مكعب ماجي ؟ وما يحتاج نحط طماط ؟؟؟

س 4 : شكثر ماي نحط ؟؟ كم كوب يعني ؟ ومغلي والا عادي؟

س5: وما قلتيلنا شكثر اخليهاا تطبخ على النار ؟؟ جم يعني مدة هالطبخ



حشى امتحان مو موضوع:gathering:

ووووووووووووو
بس سلامتج

 

[القبله]

مشاء الله تبارك الرحمن تسلم أيدج

 

[Q8stylle]

واااااااااااااااو تسلم ايدج

 

[GAP^^الكبيرة]

واااااااااااو

ذكرتيني بمطعم بدر البدور لووووووووول
مكوره يا قلبي

حيا ج الله حبيبتي .. ومطعم بدر البدور عنده كفته؟

مشكووووووووووره

وشكله يشوق

تسلمييين حبيبتي و مشكوووره

يسلمووووووووووووو

الله يسلمج حبيبتي ومشكوره

شكلها يشهي تسلم ايدج

الله يعطيج العافيه

تسلمين حبيبتي ومشكوره

تسلم دياتج يا يا حلوه ونشاء الله بجربها

تسلميين حبيبتي وجربيها ان شاء الله بتعجبج

شكله عجيب, تسلم ادينج..

الله يسلمج يالغلا

تسلميييين يالغاليه ماقصرتي

هلالالالالا بصديقه الريجيم.. شلونج وشخبارج... والله يسلمج من كل شر ان شاء الله ومشكورة

شكلهاااااااااا روعه وطريقتج صحيه وايد

تسلمين حبيبتي .. وطعمها بعد لذيذ وايد

 

[GAP^^الكبيرة]

واااااااااااااااااااااااو عجيييبه

شكلها مع البطاط اجراااااااااااااااااااام

الله يعطيج الف عافيبه على هالطبق الحلووووووووووو:tek:




اختي حيييل بخاطري اسويها بس ممكن سؤال ؟؟؟؟؟
احم ام قصدي اساله _03BA:
::
وسامحيني تراني توني جديده بالطبخ ,,,




مو جنه شوي معقده طريقة اللحم ؟؟؟

انا مره اخذت وصفه اسهل

نص كيلو لحم مفروم (ممكن المواشي ) اخلطه مع 3 فصوص ثوم مطحون وشوية بهارات واو ريجانو واحط له نص كوب بقسماط (ما ادري ليش يمكن علشان يتماسكون ؟؟؟)) وبس ابتدي اكورهم
وجربتها ونفعت معاي تماسكت الكرات ما تفتت

س 1 : فما ادري شالفرق بين هالوصفه ووصفتج ؟؟ وايهو احسن ؟؟؟


س 2 :
وبسالج ثاني خطوه اللي اهي خطوة ان ننقلي الكرات بالزيت او نحطهم بالفرن ايهو احسن نقليها والا بالفرن ؟؟؟ بغض النظر عن سالفة ان القلي فيها دهون ومو صحيه اقصد من ناحية الطبخ ايهو احسن نقليها والا نحطها بالفرن ؟؟

والا نحطها بالمرق على طول بدون لا قلي ولا فرن ؟؟



س 3 :




ضروري نحط الصبار ؟ ما ينفع نستغنى عنه ؟؟؟
وبس نحط ماي ومعجون وطماط ؟؟؟ ما نحط بهارات ثانيه ؟ او مثلا مكعب ماجي ؟ وما يحتاج نحط طماط ؟؟؟

س 4 : شكثر ماي نحط ؟؟ كم كوب يعني ؟ ومغلي والا عادي؟

س5: وما قلتيلنا شكثر اخليهاا تطبخ على النار ؟؟ جم يعني مدة هالطبخ



حشى امتحان مو موضوع:gathering:

ووووووووووووو
بس سلامتج

حبيبتي عذريتي على التاخير بس توني اشوف هالموضوع .. وعادي يا قلبي سالي كل اللي بقلبج

جنه شوي معقده طريقة اللحم ؟؟؟

انا مره اخذت وصفه اسهل

نص كيلو لحم مفروم (ممكن المواشي ) اخلطه مع 3 فصوص ثوم مطحون وشوية بهارات واو ريجانو واحط له نص كوب بقسماط (ما ادري ليش يمكن علشان يتماسكون ؟؟؟)) وبس ابتدي اكورهم
وجربتها ونفعت معاي تماسكت الكرات ما تفتت

س 1 : فما ادري شالفرق بين هالوصفه ووصفتج ؟؟ وايهو احسن ؟؟؟

يا قلبي ترا الكفته وايد سهله وماتاخذ وقت و للاسف ولا مره جربت احط بقسماط بالكفته .. بس اتوقع حلوة ومفعولها نفس مفعول الطحين... بس حطي ببالج ان البقسماط بينحسب من حصص النشويات فلا تكثرين منه... ودامج مجربه هالطريقه وحابتها اتوقع تنفع بس زيديها خضره لان نكهتها وايد حلوة مع الكفته

س 2 :
وبسالج ثاني خطوه اللي اهي خطوة ان ننقلي الكرات بالزيت او نحطهم بالفرن ايهو احسن نقليها والا بالفرن ؟؟؟ بغض النظر عن سالفة ان القلي فيها دهون ومو صحيه اقصد من ناحية الطبخ ايهو احسن نقليها والا نحطها بالفرن ؟؟

والا نحطها بالمرق على طول بدون لا قلي ولا فرن ؟؟

حبيبتي انا ماحب اقلي الكفته لانها تشرب دهن وايد ودايما اخليها بالفرن بتشوفينها بتكون اخف وايد على المعده وبتشوفين الدهن كله ينزل منها.. واذا ولا تحاتين مرح تفتل .. اما اذا حطيتيها على طول بالمرق بتكون اترف بس لازم تحطين الصلصه وهي حاره وماتحركينها وايد

س 3 :




ضروري نحط الصبار ؟ ما ينفع نستغنى عنه ؟؟؟
وبس نحط ماي ومعجون وطماط ؟؟؟ ما نحط بهارات ثانيه ؟ او مثلا مكعب ماجي ؟ وما يحتاج نحط طماط ؟؟؟

انا احب نكتها بالصبار واذا ما تحبينه لا تحطينه.. وتقدرين تحطين ماجي .. واذا تبين زيدي طماط مفروم.. هذا كله بالرغبه عزيزتي
انا كنت احمس شوي بصل واحط فوقه معكب مرق لحم و معجون وماي وكانت النكهه حلوه

س 4 : شكثر ماي نحط ؟؟ كم كوب يعني ؟ ومغلي والا عادي؟

الماي حسب الرغبه بس لا يكون وايد ولازم يكون حار.. انا اذوب المعجون بالماي واسخنه واصبه فوقهم

س5: وما قلتيلنا شكثر اخليهاا تطبخ على النار ؟؟ جم يعني مدة هالطبخ

اذا كنتي حاطه اللحم بالفرن ما تطول يا دوب يستوي البطاط...


وحياج الله .. :tek:

 

[GAP^^الكبيرة]

مشاء الله تبارك الرحمن تسلم أيدج

الله يسلمج حبيبتي

واااااااااااااااو تسلم ايدج

الله يسلمج حبيبتي

 

[*الوهج*]

الله شهيتيني....تسلم ايدج..