سلطة البربير وشوربة القرع

[جارة القمر]

سلطة البربير

المقادير::



بربير وجرجير وريحان منظف ومغسول ومصفي من الماي


بصلص ابيض مقطع شرائح



تخلط الخضار وتوضع في ماعون التقديم


الصلصة:: عصير ليمون وزيت زيتون وملح وسماق

وبالعافيييييييييييييييييييييية​

 

[جارة القمر]

شوربة القرع​

المقادير::

3 حبات بطاط صغيرة الحجم مقطعه

نص كيلو قرع مقشر ومقطع
فصان وم
بصلص مفروم صغير
كمون


ملح


فلفل أسود


ملعقة زيت زيتون




4 أكواب ماء

للزينة::



بصل مقطع شرائح طوليه ومقلي



شوية كريمة كي دي دي








الطريقة::


تقطع البطاط والبقرع وننضعهما داخل قدر فيه 4 أكواب ماء وتطبخ حتي تنضج

ثم نخرج الخليط ونضعه بالخلاط ونضربه جيدا

ومن ثم نأتي بقدر صغير نسخن فيه الزيت ونضع فيه خليط الثوم المفروم والبصل المفروم ونتركهم يتحمرون



ونضيف لهم خليط البطاط والقرع وتطبخ لمدة نص ساعه ثم نضع الفلفل الأسود والملح والكمون




عند التقديم يتم تزينها بالبصل والكريمه

وبالعافيييييييييييييييييييية

 

[MiSS B.K]

تسلم ايدج حبيبتي

 

[ABEER FLOWER]

رووووعه الوصفتين

ماااا ننحرم من هالطلّة يارب

تسلم إيـــدج​

 

[جارة القمر]

تسلم ايدج حبيبتي

وايدج حبيبتي وتسلمييييييييييييييييييين:eh_s(7):

رووووعه الوصفتين​

ماااا ننحرم من هالطلّة يارب​

تسلم إيـــدج​

وايدج حبيبتي وتسلميييييييييييييييييين:eh_s(7):

 

[ام زوغه]

تسلم ايدج
لذيذ مشكوووره

 

[جارة القمر]

تسلم ايدج
لذيذ مشكوووره

وايدج حبيبتي



ويعافيييييييييييييييييييييييييج:eh_s(17):

 

[ضحكة الدنيا]

يعافيج يالغاليييه

وتسلم الايادي

 

[صابرة رغم الجروح]

تسلم ايدج حبيبتي

عوافي

 

[جارة القمر]

يعافيج يالغاليييه

وتسلم الايادي

يعافييييييييييييييييييييييييج وتسلم ايدج :eh_s(17):

تسلم ايدج حبيبتي

عوافي

وايدج حبيبتي



ويعافيييييييييييييييييييييج:eh_s(17):