- إنضم
- 1 مارس 2012
- المشاركات
- 196
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
السلام عليكم
بقولكم سر طبختي الي كل من ياكلها يطلبها مني طلبه
والله لو اعرف احط صور جان مابخلت عليكم بس بتعلم لعيونكم
يلا نبلش
المقادير
(كيس سباقتي-10 الى15 حبه كفتة خزان بقري-1علبة معجون طماط- فلفل اخضر بارد-1 بصل- 1طماطم-فص واحد ثوم
-سكر-1مكعب ماجي-بهارات )
الطريقه
1-نحط السباقتي بالماء ونضيفله ملح ودهن ونتركه يغلي.
2-نحط الكفته بالفرن لما تنضج.
3-نقطع البصل والثوم والفلفل الاخضر صغار كلش.
ونحمسهم بالدهن على نار هاديه لما يحمر لونهم, ونضيف لهم الطماط المقطع
وفوق الطماط مباشره نحط رشة سكر وبعدين نضيف مكعب الماجي والبهارات
( بهارات مخلوطه+كركم+هيل ناعم+دارسين ناعم)
وبتكون الكفته استوت عدل نقطعها مكعبات صغيره ونضيفها عليهم وبعدها نضيف
معجون الطماط وشوية ماي عشان تكون الصلصه شوي سائله
ونحطها فوق السباقتي
وهني وعافيه على قلبكم:rerrerek: