بسم تعالــــــــــــــــــى
مرحبااااا اعزائـــــــــــــــــي اليوم جايتكم بطبق ياللا شمرو ايديكم وابيكم تدقون بالخمس
طبق اليوم روبيان بالطريقه الهنديه
المقادير :
بصل ,, فليفله ,, فلفل حار ,, طماط ,, بقدونس ,, لبن ,, ماجي ,, بهارات ( يفضل بهارات هنديه كاري) صغه صفره ,, روبيان ,, رز ,,
الطريقه :
- نقطع البصل والفليفله ( الفليفله اللي انا حطيت لونها اصفر ) والبقدونس بالخلاط ونحمسها مع بعض بقليل من الزيت.
- بعد ماتذبل نحط الطماط والبهارات والماجي والصبغه واللبن ( مقدار اللبن على حسب الرغبه انا حطيت تقريباً نص واحد اللي سعره بريال هع ) .
(( على فكره سر الطبخه وحلاوتها باللبن ))
- نخليها شوي ونحط الروبيان ونتركه علشان يستوي طبعاً النار تكون نص ماتعلون ولا توطون .
- في اثناء مايستوي الروبيان نقطع البطاطس والجزر مكعبات نقليه ونتركه لحد مايستوي الروبيان ثم نظيفه له .
ونجهز الرز كالمعتاد رز ابيض ونظيف له صبغ الزعفران والزبيب على حب الرغبه
وهذا شكل الروبيان بعد ماستوى
ياللا لاحد يستحي تفضلووو
وووبس ...
جاني ع الايميل وسدحته لكم..وموفقين حبوبات...
مرحبااااا اعزائـــــــــــــــــي اليوم جايتكم بطبق ياللا شمرو ايديكم وابيكم تدقون بالخمس
طبق اليوم روبيان بالطريقه الهنديه
المقادير :
بصل ,, فليفله ,, فلفل حار ,, طماط ,, بقدونس ,, لبن ,, ماجي ,, بهارات ( يفضل بهارات هنديه كاري) صغه صفره ,, روبيان ,, رز ,,
الطريقه :
- نقطع البصل والفليفله ( الفليفله اللي انا حطيت لونها اصفر ) والبقدونس بالخلاط ونحمسها مع بعض بقليل من الزيت.
- بعد ماتذبل نحط الطماط والبهارات والماجي والصبغه واللبن ( مقدار اللبن على حسب الرغبه انا حطيت تقريباً نص واحد اللي سعره بريال هع ) .
(( على فكره سر الطبخه وحلاوتها باللبن ))
- نخليها شوي ونحط الروبيان ونتركه علشان يستوي طبعاً النار تكون نص ماتعلون ولا توطون .
- في اثناء مايستوي الروبيان نقطع البطاطس والجزر مكعبات نقليه ونتركه لحد مايستوي الروبيان ثم نظيفه له .
ونجهز الرز كالمعتاد رز ابيض ونظيف له صبغ الزعفران والزبيب على حب الرغبه
وهذا شكل الروبيان بعد ماستوى
ياللا لاحد يستحي تفضلووو
وووبس ...
جاني ع الايميل وسدحته لكم..وموفقين حبوبات...
