رد : شــنو كليتــي اليــــوم ((الجزء الحادي عشر)) تعـــالي و شاركينـــــا بالصـــــــ
حبايبي تسلمووووووووون الشر ماييكم يارب
كااااااات هذي طريقة بتر جكن
اول شي قطعي صدور دياي مكعبات تبليهم بملح وفلفل اسود وكركم وفلفل احمر حار وبابريكا وروووب ومعجون ثوم وزنجبيل جاهز وبهارات بتر جكن جاهزة واذا ماحصلتي حطي كاري وبهارات دياي مشكلة ورشة هيل وكزبرة بودر وخليهم من ساعتين اقل شي اول يووم كامل
تالي احطهم بالمقلاة واشويييهم راح ينزل ماااي الديايا عااادي بس ينشف قلبي علوي الثاني وخليه يتحمر وشيليهم وحطيهم بصحن وبنفس المقلاة حطي زيت وشوي زبدة وعود دارشسن ومسمار وهيل وقلبيييهم وورق كاري وقلبي وبس تطلع ريحتهم حطي ونجبيل فرش وثوووم وفلفل علووب حار مفروم وطماطة حبة كبيرة لينة وقلبي مع رشة ملح وكوووب ماي االين تذوب الطماطة تالي شيلي البهارات العدلة وقطيها وحطي هالخلطة بالبندر مع نص كوب ماي تقريبا اذا الخلطة ثقييلة وفرمييها ورديها الجدر مع 2 قفشة معجون طماط وعدليا لملح وردي الدياي للخلطة مع كوووب كريمة وقفشة عسل و4 شرايح زبدة وخليها تطبخ 10 دقليق وقدميها مه العييش
واعذريني عالبدليات ريلي وبنتي نايمن واكتب بالظلمة