رد : شــنو كليتــي اليــــوم ((الجزء العاشر)) تعـــالي و شاركينـــــا بالصـــــــور؟
يسلمج طالبه عيونج الحلوه
جمانه طريقته نفس المجبوس تقريبا اسوي حمسه بصل وثوم تكونين فارمتهم واحط عليهم دياي تكونين فايحتها من قبل شويه عن الزفره ومقصصه الديايه 6 قطع وحركيهم مع الحمسه وحطي عليهم ليمون اسود وكمون وفلفل اسود ودارسين شويه وشويه بهار المجبوس وقلبيهم وحطي عليهم علب فلفل حار وليمونه سودا عدله و3 طماطات مهروسين وعلبه معجون طماط وصبي عليهم ماي مغلي وخليهم يطبخون ساعه الاربع وقبل لاتستوي الدياي بخمس دقايق حطي شرايح جزر بعدين اذا استوت الديايه صفي المروق بمشخل وطبخي الاسبجاتي بالمروق المصفى
الديايه مع الجزر حطيهم بصينيه مدهونه وحمريها مع الجزر بالفرن\\
الاسبجاتي حطي عليه قفشه زبده وخليه يتسكر على نار هاديه واقلي شويه بطاط وحطيه على الاسبجاتي مع الجزر والديايه وقت التقديم وبس
عوافي ام حسون
لوووول كرميى الاعتراف بالحق فضيله