4 قلاس ماي منقوع فيه فنجان ونص حبة حمره لمدة ساعتين
في جدر تحطون 8 قلاس ماي +2وربع قلاس سكر وتخلونه عالنار لين ما يغلي
تشفشفون عالنار 1 وربع قلاس طحين رقم 2 لين ما يصير لونه بني (على نار هاديه)
بعدين تحطون عليه 3 ارباع فنجان سنود+1 ونص ملعقه صغيره فلفل اسود وتحركونه(على نار هاديه)
بعدين تحطون2 فنجان زنجبيل مطحون+نص ملعقه صغيره كركم وتحركونه
بعدين تحطون 1 قلاس زيت+4 قطع صغيره زبده وتخلطونه
بعدين تحطون عليه الماي الحار بالتدريج(حاسبو لانه ينطش)
بعدين تحطون حبة الحمره مع الماي وتحركونه تخلونه عالنار لين ما يغلي وبعدين تخففون النار وتخلونه على نار خفيفه تقريبا لمدة نص ساعه او اكثر
وعوافي على قلوبكم
في جدر تحطون 8 قلاس ماي +2وربع قلاس سكر وتخلونه عالنار لين ما يغلي
تشفشفون عالنار 1 وربع قلاس طحين رقم 2 لين ما يصير لونه بني (على نار هاديه)
بعدين تحطون عليه 3 ارباع فنجان سنود+1 ونص ملعقه صغيره فلفل اسود وتحركونه(على نار هاديه)
بعدين تحطون2 فنجان زنجبيل مطحون+نص ملعقه صغيره كركم وتحركونه
بعدين تحطون 1 قلاس زيت+4 قطع صغيره زبده وتخلطونه
بعدين تحطون عليه الماي الحار بالتدريج(حاسبو لانه ينطش)
بعدين تحطون حبة الحمره مع الماي وتحركونه تخلونه عالنار لين ما يغلي وبعدين تخففون النار وتخلونه على نار خفيفه تقريبا لمدة نص ساعه او اكثر
وعوافي على قلوبكم
التعديل الأخير:
!
