طريقة لقيمات محل (الحلوى العمانيه)... واخيرا انحلت عقدتي وعرفت الطريقه

إنضم
4 يوليو 2007
المشاركات
4,160
مستوى التفاعل
2
النقاط
0
الإقامة
في عيون حلاتي
انا عندي مشكله بالقلي بسرعه بتتحمر مابلحق احط كور والشكل الله لايوريكي ههههههه جميع الاشكال اللي بتخطر ببالك
وطريييييييييييييه ابدا مابتقرمش بس ان شالله اجرب طريقتك وتنجح البنات شجعوني
بس سؤالي الكميه جدا كبيره علي كيف اقدر اخد كميه قليله؟؟؟
هبوووووووش ماشالله روعه الاشكال عندك كيف عملتيهم وشكلهم وااااااحد؟؟؟؟؟صحه وهنا
 

قمر بدويه

New member
إنضم
21 يونيو 2010
المشاركات
45
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
أنا جربتها


امبييييييي




ابداااااااااااااااااع ابداااااااااااااااااااااع ابداااااااااااااااااااااااع





والله عجيييييييييييييييبه نصيحه بنات جربوها


واختي قمر جزاج الله ألف خير وماقصرتي



وناطرين طريقة الحلوى :hjy5jewf:


بعد عمري انا فديييييييييييييييت قلبج وعليج بألف عافيه
بصراحه ونستيني الحمدالله انها عجبتج :eh_s(17):
اعرف طريقة الحلوى العمانيه بس بصراحه صعبه حيل ولازم صور مع الشرح عشان تربطون الشرح مع الصور - ودى انزلها بموضوع بروحه بس اخاف محد يفهم علي لأن خطواتها واجد وتبي مجهود بالطبخ
 

قمر بدويه

New member
إنضم
21 يونيو 2010
المشاركات
45
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
رد: رد : طريقة لقيمات محل (الحلوى العمانيه)... واخيرا انحلت عقدتي وعرفت الطريقه

انا جربتها
بصراحة احلى لقيمات سويتها
والله دعيتلك جدام اهلي
الله يجملك مثل ما جملتيني:bye22:



سحر الشرق عليكم بألف عافيه وجزاج الله خير على هالدعوه الحلوه :eh_s(7):
 

قمر بدويه

New member
إنضم
21 يونيو 2010
المشاركات
45
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
هلا وغلا
شوفي البشااااااااااارة

انا جربتها امس حق الزوارة رهييييييييييييييييييييبة

بس مع بعض الاضافات مني
استخدمت العلالي مو لقمة القاضي

سلقت لها بطاطة متوسطة هي وماي السلق خلطتها مع كل المقادير السائلة بالخلاط
ورشيتها بنتفة من صبغة الزعفران عشان اللون

وما حطيت البيكنج باودر ولا الملح ( بصراحة ما انتبهت لهم بالمقادير )



والعجن ضفت شوية ماي بس المقدار بالضبط ما أدري
لأن كل شوي كنت ازيد ماء حتى وصلت للسماكة اللي ابيها





جزء رشيته بالفستق الناعم




وشوية بالسمسم



اتهبل ومقرمشة وما فشت كلش



نصيحة : عند القلي سخني الزيت اول
بعدين قصري النار وخليها هادية وانتي تصبين العجينة وبس تطفح على السطح
قلبيها باستمرار على النار الهداية عشان تستوي عدل من داخل وبره لما توصلين لون التحمير المطلوب





يعطيك العافية

الهمبه صح ذكرتيني نسيت ما اقول انها ماتذبل ولا تفش حتى لو طولت للليل
الله يعافيج يا بعد قلبي وخووووووووش بشاره ونستيني يا بعد عمري انتي:nbvppw:
وعليكم بألف عافيه حبيبتي
 

العمرانية

New member
إنضم
25 أغسطس 2009
المشاركات
376
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الله يعطيج العافية وتسلم ايدج يا قلبي

بصراحة أنا جربتها العجينة حلوووووة وما تفش
اش حلاتها

بس العيب فيني مو ويه طباخ لأنه طلع محروق ما أعرف
أسويها مدورة وتحترق معاي

يا ربي هالعايلة على طول مسوتني مسخرة عشان ما أعرف
أضبط شي مثل الصورة
اشلون تصير مدورة ؟؟

وعساج عالقوة
 

أحلى همبه كويتية

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
25 أكتوبر 2007
المشاركات
22,261
مستوى التفاعل
10
النقاط
0
الإقامة
KUWAIT
انا عندي مشكله بالقلي بسرعه بتتحمر مابلحق احط كور والشكل الله لايوريكي ههههههه جميع الاشكال اللي بتخطر ببالك
وطريييييييييييييه ابدا مابتقرمش بس ان شالله اجرب طريقتك وتنجح البنات شجعوني
بس سؤالي الكميه جدا كبيره علي كيف اقدر اخد كميه قليله؟؟؟
هبوووووووش ماشالله روعه الاشكال عندك كيف عملتيهم وشكلهم وااااااحد؟؟؟؟؟صحه وهنا


هلا صدووووووووووووووي
شخبارك انتي والعايل

بالنسبة للكمية سوي النص
كل مقدار سوي نصه عشان يطلع اقل
عرفتي

والله انا صار لي سنين اصب لقيمات بيدي
ماشاء الله وتصير نفس الشي
المهم انك ما تاخين كمية كبيرة من العجين

اخذي من العجين شوية كأنك بتمسكينه باطراف اصابعك
وتطلع مدورة بس تتركينها بالزيت

ان شاء الله تكونين فهمتي




الله يعطيج العافية وتسلم ايدج يا قلبي

بصراحة أنا جربتها العجينة حلوووووة وما تفش
اش حلاتها

بس العيب فيني مو ويه طباخ لأنه طلع محروق ما أعرف
أسويها مدورة وتحترق معاي

يا ربي هالعايلة على طول مسوتني مسخرة عشان ما أعرف
أضبط شي مثل الصورة
اشلون تصير مدورة ؟؟

وعساج عالقوة




حبيبتي
اكيد النار عالية وايد
انتي سخني الزيت اول بعدين قصري النار على الهادي كلش
وبس ترتفع ابتدي تقلبيها بهدووووووووووء لم اتستوي
وماراح تحترق بالمرة وتطلع مستوية ومقرمشة

:eh_s(7):
 

whitish

New member
إنضم
14 أغسطس 2008
المشاركات
1,608
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
My Beloved Kuwait
ماشاء الله تهبل جربتها الكل حبها

يعطيج العافية وتسلمين
 

العمرانية

New member
إنضم
25 أغسطس 2009
المشاركات
376
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
ما قصرتي يا يا همبوووش الغالية
راح اجربها اليوم انشالله
الله يعطيج العافية​





تهدمت والله اركان الهدى قتا علي المرتضى
عظم الله لنا ولكم الاجر يا موالين
 

شوقي وغلاي

New member
إنضم
7 يناير 2008
المشاركات
1,566
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
مشكوووووووورة حبيبتي .. بجربها وادعيلج لان تطبيقات البنات ما شاء الله تحمس الواحد يطبق ....بس اسأليها عن طريقة الحلوى بعد ....
 

Forever & Ever

New member
إنضم
16 يوليو 2005
المشاركات
3,528
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
q8
رد : رد: طريقة لقيمات محل (الحلوى العمانيه)... واخيرا انحلت عقدتي وعرفت الطريقه

تسلم ادياااااتج ياقلبي

والصراحه طريقه جديده مامرت علي من قبل

بجربها ان شاء الله