Snow angel
**مشرفة قسم مائدتك**
المكونات:
4 قطع سلمون فيليه
كيس صغير ربيان فروزن
ملعقة كبيرة ملح الليمون
4 ملاعق خل
3 ملاعق صلصة الصويا
عصير ليمونه
رشة ملح وفلفل اسود
ملعقة كبيرة كزبرة خضرا مفرومه
قطعه صغيره من الزنجبيل الطازج المفروم
ملعقة كبيرة بصل اخضر مجفف ويمكن استبداله بالطازج
4 فصوص ثوم مقطعه شرائح
5 ملاعق زيت زيتون
الطريقة:
نغسل السلمون والربيان جيدا ونرش عليه ملح الليمون مع الخل ونرتكه لمدة نصف ساعه ثم يغسل جيدا
نضع زيت الزيتون في تاوة تيفال مع الثوم والزنجبيل ونحركه حتى تخرج رائحة الثوم
نضع السلمون في البداية ونقلبه حتى يبدا بالتشقير نرش علية الملح والفلفل الاسود وعصير الليمون والصويا ونقلبه جيدا
نضع الكزبره والبصل الاخضر
آخر 5 دقائق نضع بجانب السلمون الربيان ونقلبه جيداً
ثم نقدم الطبق مباشرة
وبالعافيه
معلومة السلمون لا يأخذ وقت طويل بالطبخ تقريبا ربع ساعه فقط او اقل
