om mishaal
New member
- إنضم
- 12 يوليو 2008
- المشاركات
- 1,820
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
كباب + متبل باذنجان
مقادير المتبل على هالرابط:
http://www.q8yat.net/showthread.php?p=13594343#post13594343
مقادير الكباب:
لحمة خروف
بقدونس
بصل
بهارات + ملح + حبة طماطم حسب الرغبة
تفرم جميع المقادير أعلاه مع بعض فرم ناعم أو خشن قليلا حسب الرغبة
يضاف لها بصلة مبشورة لإضافة النكهة والطعم الذيذ.
زينة الكباب:
بصل شرائح
سماق
ملح
تفرك جميع المواد مع بعض لوضعها فرشة فوق الخبز تحت الكباب.
مشويات اخرى:
بصل حبات صغيرة أو تقطع قطع كبيرة.
طماطم
بطاطا قطع متوسطة
أي مشويات أخرى حسب الرغبة.
الطريقة بالخطوات المصورة :
بالهنا والعافية
:e3:
:e3:
التعديل الأخير:
