* الـــمـــقـــاديــــر :
- باكيت معكرونة .
- ( 7 ) حبات مشروم طازج .
- ( 2 ) جزر حجم كبير .
- ( 2 ) حبة كوسا حجم متوسط .
- ( 3 ) حبات بصل أخضر .
* الـــــــــصـــــوص :
- 1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور .
- 1/2 ملعقة صغيرة ثوم .
- ( 2 ) ملعقة طعام خل .
* الـــــطـــــريـــــقــــة :
1- تسلق المعكرونة في ماء مع قليل من الملح والفلفل الأسود وبعد النضج تصفى .
2- تقطع الخضار الى شرائح .
3- يقطع البصل ويحمر اولاً .. ثم تحمر معه الخضار تحميراً بسيطاً جداً .
4- تخلط جميع المقادير مع المعكرونة ويسكب عليها الصوص وزيت السمسم .
* طـــريــقــة الــــصــــوص :
تخلط جميع المقادير فالخلاط .
بـــــالـــعـــافــــيـــــة ...:eh_s(17): ..
- باكيت معكرونة .
- ( 7 ) حبات مشروم طازج .
- ( 2 ) جزر حجم كبير .
- ( 2 ) حبة كوسا حجم متوسط .
- ( 3 ) حبات بصل أخضر .
* الـــــــــصـــــوص :
- 1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور .
- 1/2 ملعقة صغيرة ثوم .
- ( 2 ) ملعقة طعام خل .
* الـــــطـــــريـــــقــــة :
1- تسلق المعكرونة في ماء مع قليل من الملح والفلفل الأسود وبعد النضج تصفى .
2- تقطع الخضار الى شرائح .
3- يقطع البصل ويحمر اولاً .. ثم تحمر معه الخضار تحميراً بسيطاً جداً .
4- تخلط جميع المقادير مع المعكرونة ويسكب عليها الصوص وزيت السمسم .
* طـــريــقــة الــــصــــوص :
تخلط جميع المقادير فالخلاط .
بـــــالـــعـــافــــيـــــة ...:eh_s(17): ..