طريقة عمل مصقعه سهله و بصور

[نور من نور]

السلام عليكم
​

المقادير :-​

حسب عدد الاشخاص والمقادير انتي تحدديها
بدنجان مقططع حلقات دائريه
بطاط ايضا مقطع حلقات دائريه
بصله متوسطه مفرومه
ونص كيلو لحم مفروم او ادا الكميه وايد كيلو
وفص ثوم يمكن الاستغناء عنه
بقدونس او كسبره مفرومه
2او 3 اكواب من صلصة بيضا الخاصه بالبشميل
بقصم للوجه​

الطريقه :-​

1- يقطع كل من البطاط والبدنجان وينقع في ماء وملح لمدة 5دقائق
2- نفرم البصل ونقليه مع الحم ونظيف عليه البقدونس ولبهارات

3- نقلي البطاط والبيديان وننشفهم عن الزيت
4- صلصة البشميل تكون جاهزه ومستويه
5- نحط بقاع صينيه الفرن مقدار من الصلصه حوالي 3 ملاعق او اربع فقط ندهنها
6- نبدي نرص اول طبقه من البطاط بكامل الصينيه
وفوقها طبقه من البدنجان ونغطيها بطبقه من الحشو الحم المفروم​

7- بعدين نرص طبقه مثل ما سوينا اول مره
بطاط بعدين بيديان
بعدين نصب عليها الصلصه ونحط على الوجه اي جبن تفظليه
واخر شي نحط البقص على الويه حتى ما يحترق وييبس الجبن
وندخلها الفرن حتى تتماسك اكثر وتتحمر من فوق
حوالي ربع ساعه وبعدين نحمرها دقايق من فوق​

ودي شكلها بعد الخبز في الفرن​

نخليها تبرد شوي ونبدي نقطعها حسب الرغبه​

بالف عافيه يارب تكون سهله عليكم​

 

[افرااح]

يعطيج العافيه بسويها واخليهم يتصرقعون عدل لانهم دايما محبطيني

 

[صبا]

مشكووورة أختي شكلها لذيذة
بس هذي مو المسعه المصررية عدل ؟؟!

 

[bnt q8 in usa]

تسلم ايدج حبيبه شكلها روعههههههههههههههههههههههههه

 

[أم الطيب]

مشكوووووووووووووووره حياتي

 

[جارة القمر]

نور من نور

تسلم ايدج

حبيبتي

 

[jolie_q8]

تسلم ايدج على هالطبق الرائع

 

[^^دموع الكويت^^]

واو شكلها لذيذة

تسلم ايدج ويعطيج العافية

 

[nono78]

تسلم ايدج

شكلها روعه

 

[كويتيه مذهله 87]

مشكوووووووووووووووووووووووره حبيبتي

 

[[]نهاوند[]]

تسلم ايدج
انا مرات اسويها مع دجاج بدون عظم
بس ما آكلها عشان فيها باذنجان :eh_s(6):​

 

[نور من نور]

مشكووورة أختي شكلها لذيذة
بس هذي مو المسعه المصررية عدل ؟؟!

ياههلا فيكم اخواتي جميع حياكم الله

عزيزتي صبا دي مصقعه على طريقتي اخف شوي زيتها من الطريقه المصريه
تحياتي لج وللجميع :eh_s(17):

 

[om alzain]

اممممم شكلها روعة

 

[جروح تبتسم]

روعـــــــــــــــــه ماشاءالله تسلم ايدج
مشكـــــــــــــــوره على الوصفه@_@
زوجــــي يموت في الباذنجان .......

 

[ايفيان]

تسلم ايديك نور

شكلها لذيذ

وعملها سهل وسريع

الله يعطيك العافيه

 

[لولي**]

تسلم ايدج نور

 

[Harmony]

تسلم ايدج بجربها

 

[نور من نور]

يسلممممكم جميع يارب
بالف عافيه عليكم

 

[ضحكة الدنيا]

 

[لانا]

واااايد حلوه تسلم ايدج.....
بس في جبن كرافت مع المقادير (جبن قلاص)_____حق شنو؟؟؟؟!!!!