مقلوة اللحم بالباذنجان والبطاط بطريقة سمر خمس نجووم
لذيييذة لذيييذة لذيييذة ولو اقعد لباجر اقول لذيذة ما اوفيها حقها طريقة سمر اهني غيررر عن اي طريقة مقلوبة سويتها من قبل عشان جذي اهي تتميز بالنكهة والطعم
جني قرقرت وايد
ماعلييييه
ماعلييييه
شوفوا ياجماعة الخير الطريقة
نقعي عيش 3 اكواب ابماي فاتر وخليه على كتر وسلقي لحم بطريقتج العادية واحتفظي بماي السلق
وبالفرن اشوي بطاط حلقات وباذنجان حلقات يعني رشيهم زيت ودخليهم الفرن وبمقلاة صغيرة حطي سمن او1م ط ك او اذا تبينها صحية اكثر قفشة زيت وحطي فصوص ثوم على عدالها وقلبي بحركة سريعة من غير مايتغير لون الثوووم وحطي طماط مكعبات وحركي الين يذبل الطماط شوي ثم بالقدر احطي قطع اللحم على جوانب القدر وبالنص البطاط وفوقهم الباذنجان وبعدين العيش المنقوووع وعلى الجوانب حطي الطماط مع الثوم والزيت وصبي ماي سلق اللحم بعد تصفيته والتأكد من الملوحة وسكري الجدر وخليه يطبخ على نار عاااااااالية الين ينشف الماي تالي خففي النار وخلي تحته حديدة نص ساعة تالي قلبي الجدر وقدميه
![]()
وبالعااااااااااااااااافية
واااااو اتشوووووق يامال العاااااااافية
تسلم ايدج... سجلتها عندي
متابعتج ماشاء الله شغلج حلوووووو