hot souffle .. سوفليه

[ZoOka]

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

اليوم را انزل لكم طريقه السوفليه الحار .. so yummmmmy

للامانه نقلته من منتدى و طبقته و حداا لذيييييذ :rerrerek:

.......................


(ا)

كأس ونص حليب بودرة
كأس ونص شوكلاته نيسكويك بودره
كأس ون ماء


(ب)

نصف اسبع زبده ( 50جم)
فنجال قهوة سكر
ملعقتين طعام دقيق


(ج)

بيضتين
م ك بيكنج بودر
م ص فانيلا


الطريقة :
تذوب الزبده على نار ويضاف اليها الدقيق ويحرك
حتى يعطينا رائحة طيبه نتيجة حمص الدقيق
وبعدها نضيف السكر ,

نخلط المقادير (ا) بخلاطه يدوية
ونضيف نصف الكمية على الزبدة والدقيق ونحرك حتى يندمج مع بعض ثم نضيف الكمية الباقية ,

ونتركه على نار هادئة مع التحريك المستمر
حتى يقارب الغليان << نحرص ان مايغلى الخليط

نخلط المجموعة (ج) مع بعض حتى تتكثف ونضيفها على مزيج الشوكلاته ,

ونحركها دقيقة واحدة
وبعدها نرفعها من النار و تصب في صحون دوائر صغار سواء ( صيني او فخار او قصدير )

نسخن الفرن
وندخلها الفرن على نار علوية فقط
مدة ربع ساعه

نرى انها تكونت طبقة فوقية منتفشه مثل الكيك
اما باقي المحتوى من الاسفل يبقى سائلاً

للتزيين :
يرش سكر بودره

نقدمها ساخنه مع ايسكريم الفانيلا او قطع البسكويت

وتمتعوا بالطعم اللذيذ :eh_s(3):

وبالف عاافيه على قلوبكم :eh_s(7):


منقول



​

 

[زوجة عزيز]

يعطيج العافيه

 

[ZoOka]

الله يعافيج حبيبتي =)

 

[جارة القمر]

مشكووووووووووووووووره علي النقل الحلو

 

[Just_girls]

يعطيج العافيه بجربها ان شالله

 

[ام فجر3]

مشكوره ويعطيك العافيه

 

[ZoOka]

الله يعافيكم

 

[ضحكة الدنيا]

تسلم الايادي

مشكوووووره

 

[أحلى همبه كويتية]

عجييييييييييييييييب
يسلمو على المنقول

 

[chnoof11]

تسلم الايادي

 

[مسكـ الامارات]

يسلموو على النقل