Fried Shrimp like Sizzler's®

[leena]

الجمبري المقلي على طريقة مطعم سيزلر
Fried Shrimp like Sizzler's®

المقادير :
كوب دقيق منخول
بيضة مخفوقة
نصف كوب حليب
كوب بقسماط
ملعقة ونصف صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة ريحان مجفف
نصف ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
ثمن ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ثمن ملعقة صغيرة بصل بودرة
جمبري مقشر ومنظف

نضع الدقيق في وعاء
والحليب و البيض في وعاء اخر
ونخلط باقي المقادير الجافة في وعاء اخر
نغمس الجمبري في الدقيق ثم الحليب و البيض ثم خليط البقسماط و البهارات ويقلى في الزيت الحار الى ان ينضج و يكون ذهبي اللون و يوضع على و رق نشاف ليمتص الزيت
يقدم مع كوكتيل الجمبري او الزبدة الذائبة مع الليمون ....




صوص الترياكي

المقادير :
ملعقة طعام بصل مقطع رفيع
فص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة ورسشتر صوص Worcestershire sauce
ربع كوب صويا صوص
ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
ملعقة طعام سكر مطحون
ربع ملعقة صغيرة ملح

طريقة الصوص نخلط جميع المكونات ونتبل بها الدجاج او اللحم لمدة نصف ساعة...




طريقة صوص الجوكوملي


Guacamole

المقادير :
2 ثمرة افوكادو مقطعة منزوعة البذور
1 طماطم متوسطة مقطعة رفيع
ربع كوب بصل مهروس
فص ثوم مهروس
2 ملعقة طعام عصير ليمون
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة كمون
4 قطرات من صوص شطة حار

الطريقة :
نهرس الافوكادو بالشوكة جيدا ونقلب معها بقية المقادير جيدا وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم
يقدم الصوص مع الاطباق المكسيكية....



6 قطع فيليه لحم البقر
فصا ثوم مدقوقان
ملعقتا طعام من زيت الزيتون
ملعقه صغيره من مسحوق الليمون الجاف
قليل من السكر البني
نصف كوب خل التفاح
ملعقتا طعام من اوراق الحبق المفرومه ناعما
ست حبات فطر مقطعه
فص ثوم مدقوق ( كميه اضافيه )
20 غرام زبده
6 بصلات متوسطة الحجم مقطعه الى شرائح رقيقه



الطريقه :

اخلطي الفيليه مع نصف كمية الخل والحبق والثوم في وعاء كبير . غطيه وضعيه في الثلاجه لمدة 3 ساعات او تخليه طوال الليل .
ضعي الفطر في صينية الفرن , رشي الفطر بالزيت ومسحوق الليمون والثوم , اشويه في فرن حام مدة 25 دقيقة او حتى ينضج
اذيبي الزبده في مقلاة كبيرة اضيفي عليها البصل حركي حتى يذبل ويصبح لونه ذهبي
اضيفي السكر وما تبقى من الخل , حركي لمدة 20 دقيقة حتى يتحمر البصل ويصبح المزيج كثيفا
ضعي الفيليه في المواد التي نقع بها واشويه حتى يتحمر من الناحيتين وينضج حسب الرغبة
ضعي قطع الفيليه المشويه في طبق التقديم
وزعي فوقها قطع الفطر ثم قليلا من البصل المحمر
ممكن تقديمها مع البطاطا المقليه والسلطه

 

[السفيرة عزيزة]

مشاركة: Fried Shrimp like Sizzler's®

شهالابداع

تسلم الايادي

 

[جارة القمر]

مشاركة: Fried Shrimp like Sizzler's®

leena


مشكووووووره

والله يعطيج العافييييه

 

[bnt q8 in usa]

مشاركة: Fried Shrimp like Sizzler's®

الله يعطيج العافيه انشالله

 

[al0thuraya0n]

مشاركة: Fried Shrimp like Sizzler's®

شكلج طباخة بقى أكلة ما حطيتيها مشكورة

 

[sosoo]

مشاركة: Fried Shrimp like Sizzler's®

عن جد تسلمين على هالوصفات الروعة

 

[طموحي انجلش]

رفع

 

[MiSS B.K]

يسلمو

 

[Angel_store]

يعطيج العافيه

 

[kuwaitya_zoGaa]

مشكوووووووووورة

 

[ABEER FLOWER]

مشكوره

: )