※ لــعشاق القهوۑ ※

[ற!ŚŚ 7ŎǾř]

[SIZE=+0]( القهوة التركيه ) ​

[SIZE=+0]المقادير [/SIZE]

[SIZE=+0]فنجانين ماء[/SIZE]
[SIZE=+0]ملعقة صغيرة سكر (او بدون حسب الرغبة)[/SIZE]
[SIZE=+0]ملعقتين صغيرتين من البن قهوة مع هال مطحون او بدون[/SIZE]
[SIZE=+0]الطريقة[/SIZE]
[SIZE=+0]ضع الماء في ركوة صغيرة[/SIZE]
[SIZE=+0]و أضيف السكر والبن وحركي على نار معتدلة الحرارة[/SIZE]
[SIZE=+0]عندما تغلي القهوة خفف النار[/SIZE]
[SIZE=+0]واغل لمدة دقيقة مع رفع الركوة واعادتها[/SIZE]
[SIZE=+0]قدم القهوة التركية ساخنة[/SIZE]​

[SIZE=+0]( قهوة تركية بالكاكاو ) [/SIZE]​

[SIZE=+0]المقادير والطريقة [/SIZE]

[SIZE=+0]كوبين حليب مراعي + ملعق صغيره كاكاو + ملعقتين صغيرتين قهوة تركية[/SIZE]
[SIZE=+0]نخليها تغلي[/SIZE]
[SIZE=+0]وتصفى عند التقديم في اكواب[/SIZE]
[SIZE=+0]وممكن نضربها في الخلاط الكهربائي[/SIZE]
[SIZE=+0]اذا حبينا تكون لها رغوه [/SIZE]​

[SIZE=+0]( القهوة الخليجية ) [/SIZE]​

[SIZE=+0]المقادير [/SIZE]

[SIZE=+0]فنجانين بن قهوة مقلية بدرجه فاتحه وخشنه[/SIZE]
[SIZE=+0]ملعقتين صغيرتين هيل[/SIZE]
[SIZE=+0]نصف ملعقة صغيرة زعفران[/SIZE]
[SIZE=+0]ملعقتين طعام ماء ورد[/SIZE]
[SIZE=+0]لتر ماء[/SIZE]
[SIZE=+0]الطريقة[/SIZE]
[SIZE=+0]يغلى الماء ثم تضاف القهوه وتغلى ثلاث مرات[/SIZE]
[SIZE=+0]وتترك جانبا لدقائق حتى ينزل التفل في قاع الاناء[/SIZE]
[SIZE=+0]ضع الهيل والزعفران وماء الورد في الدله[/SIZE]
[SIZE=+0]واسكب فوقها القهوة [/SIZE]​

[SIZE=+0]( كابوتشينو ) [/SIZE]​

[SIZE=+0]المقادير: [/SIZE]

[SIZE=+0]علبة حليب نستلة مركز[/SIZE]
[SIZE=+0]4اكواب ماء مغلي –[/SIZE]
[SIZE=+0]علبة قشطة –[/SIZE]
[SIZE=+0]1/لعقه صغيره كاكاو -[/SIZE]
[SIZE=+0]1/2 ملعقه صغيره نسكافي[/SIZE]
[SIZE=+0]الطريقة[/SIZE]
[SIZE=+0]توضع في الخلاط وتخفق جيدا[/SIZE]
[SIZE=+0]حتى تتكون رغوة كثيفة[/SIZE]
[SIZE=+0]ثم تصب في اكواب ويزين الوجة بالنسكافي [/SIZE]​

[SIZE=+0]( كابتشينو 2 ) [/SIZE]​

[SIZE=+0]المقادير [/SIZE]

[SIZE=+0]1- فنجان قهوه سـكر[/SIZE]
[SIZE=+0]2- فنجان قهوه نسكافيـه[/SIZE]
[SIZE=+0]3- فنجان قهوه مــاء[/SIZE]
[SIZE=+0]الطريقة[/SIZE]
[SIZE=+0]يوضع في خلاط البيض الى ان تصبح رغــوه[/SIZE]
[SIZE=+0]يغلى حليب ( اي حليب باستثناء الصافي واذا ثبت المراعي) حسب الرغبة[/SIZE]
[SIZE=+0]يوضع مقدار ملعقة من الرغوة في كل كوب[/SIZE]
[SIZE=+0]ثم يصب الحليب المغلي من الاعلى يعنى من ارتفاع بسيط عن الكوب[/SIZE]
[SIZE=+0]ثم على الوجه قليل من بودره الكاكاو او قليل من النسكافيه [/SIZE]​

[SIZE=+0]( رغوة الكابتشينو ) [/SIZE]​

[SIZE=+0]المقادير: [/SIZE]

[SIZE=+0]فنجان نسكافيه[/SIZE]
[SIZE=+0]فنجان سكر[/SIZE]
[SIZE=+0]فنجان ماء بارد[/SIZE]
[SIZE=+0]الطريقه:[/SIZE]
[SIZE=+0]توضع المقادير مع بعض[/SIZE]
[SIZE=+0]وتضرب بالخلاط الكهربائي[/SIZE]
[SIZE=+0]لين تصبح عندي الرغوة[/SIZE]
[SIZE=+0]واقدمها مع الحليب بعد التسخين[/SIZE]
[SIZE=+0]( هذي الخلطة تجمد في الفريزر وتستخدم وقت اللزوم )[/SIZE]​

[SIZE=+0]( القهوة الفرنسية ) [/SIZE]​

[SIZE=+0]المقادير [/SIZE]

[SIZE=+0]ايس كريم فانيللا[/SIZE]
[SIZE=+0](سيحها على نار هادئة الى ان تسخن قبل الغليان )[/SIZE]
[SIZE=+0]سيح ما يكفي لنصف كوب[/SIZE]
[SIZE=+0]2-3 ملعقتين صغار كوفي ميت[/SIZE]
[SIZE=+0]ملعقة نسكافيه[/SIZE]
[SIZE=+0]مكسرات[/SIZE]
[SIZE=+0](لوز+ كاجو+ فستق+ فول سوداني او اي مكسرات تحبها)[/SIZE]
[SIZE=+0]قطعها قطع صغيرة[/SIZE]
[SIZE=+0]نصف كوب ماء مغلي[/SIZE]
[SIZE=+0]الطريقة[/SIZE]
[SIZE=+0]اضع ( كوفي ميت+ نسكافيه)[/SIZE]
[SIZE=+0]في كوب ثم اضيف الايس كريم و اخلط جيدا[/SIZE]
[SIZE=+0]اضيف الماء المغلي مع التقليب[/SIZE]
[SIZE=+0]وفي النهاية اضيف المكسرات[/SIZE]​

[SIZE=+0]( قهوة المارس ) [/SIZE]​

[SIZE=+0]المقادير [/SIZE]

[SIZE=+0]1ملعقه متوسطه نسكافه[/SIZE]
[SIZE=+0]لعقه متوسطه كوفي ميت[/SIZE]
[SIZE=+0]1مارس الحجم الكبير[/SIZE]
[SIZE=+0]كاس ماء مغلي[/SIZE]
[SIZE=+0]سكر حسب الرغبه.[/SIZE]
[SIZE=+0]الطريقة[/SIZE]
[SIZE=+0]تخلط جميع المقادير بخلاط الكاس الكهرائي[/SIZE]
[SIZE=+0]ثم يجمل بمبشور كاكاو فليك.[/SIZE]
[SIZE=+0]ملاحظ:[/SIZE]
[SIZE=+0]ممكن استبدال المارس[/SIZE]
[SIZE=+0]بـ جالكسي كراميل أوكاكاو أولكر المربعات أواي نكهه[/SIZE]
[SIZE=+0]خليط شراب الموكا بالتوفي . [/SIZE]​

[SIZE=+0]( الشكولاتة الساخنة ) [/SIZE]​

[SIZE=+0]المكونات: [/SIZE]

[SIZE=+0]3 كوب لبن.[/SIZE]
[SIZE=+0]13 كوب شيكولاته مفرومه ( نصف محلاة)[/SIZE]
[SIZE=+0]1 ملعقة طعام سكر أبيض.[/SIZE]
[SIZE=+0]12 ملعقه صغيرة قرفة.[/SIZE]
[SIZE=+0]بيضه واحدة.[/SIZE]
[SIZE=+0]الطريقه:[/SIZE]
[SIZE=+0]1- ضع اللبن في المايكرويف[/SIZE]
[SIZE=+0]وقم بتسخينه على المستوى العالى لمدة دقيقتين[/SIZE]
[SIZE=+0]ثم قم بمزجه مع الشيكولاته والسكر والقرفة في إناء صغير.[/SIZE]
[SIZE=+0]تخفق البيضة حتى تنعم[/SIZE]
[SIZE=+0]ثم تضاف إلى خليط الشيكولاته.[/SIZE]
[SIZE=+0]2- أعد الخليط إلى المايكرويف[/SIZE]
[SIZE=+0]وشغله لمدة 3 أو 4 دقائق على المستوى العالى[/SIZE]
[SIZE=+0]أو حتى يصبح ذو رغوة كثيفة ( كن حذراً ولا تترك الخليط حتى درجة الغليان)[/SIZE]
[SIZE=+0]ثم قم بصبه في 3 أقداح..[/SIZE]
[SIZE=+0]ويمكن تزيين الوجه برش القرفة على حسب الرغبة [/SIZE]​

[SIZE=+0](الشكولاتة الساخنة) [/SIZE]​

[SIZE=+0]المقادير [/SIZE]

[SIZE=+0]8ملاعق ونصف كوب حليب بودرة[/SIZE]
[SIZE=+0]كوب ونصف مبيض القهوة بودرة[/SIZE]
[SIZE=+0]3 أكواب كاكاو بودرة[/SIZE]
[SIZE=+0]كوب ونصف سكر ناعم .[/SIZE]
[SIZE=+0]الطريقة[/SIZE]
[SIZE=+0]تخلط المقادير كلها[/SIZE]
[SIZE=+0]وتحفظ في وعاء زجاجي محكم .[/SIZE]
[SIZE=+0]لعمل الشراب ..[/SIZE]
[SIZE=+0]يخلط نصف كوب من الخليط السابق مع كوب ونصف الكوب ماء مغلي .[/SIZE]
[SIZE=+0]وممكن زياده السكر حسب الرغبه [/SIZE]​

[SIZE=+0]( قهوة موكا ) [/SIZE]​

[SIZE=+0]المقادير: [/SIZE]

[SIZE=+0]5 ملاعق من قهوة نسكافيه[/SIZE]
[SIZE=+0]ملعقة سكر بني ناعم[/SIZE]
[SIZE=+0]نصف لتـر مـن الحـليب الكـامل الدسم[/SIZE]
[SIZE=+0]قطعة شكولاته سوداء مفتتة لأجزاء صغيرة[/SIZE]
[SIZE=+0]كوب من الكريمة الكاملة الدسم[/SIZE]
[SIZE=+0]قطع ثلج للتقديم.[/SIZE]
[SIZE=+0]طريقة التحضير:[/SIZE]
[SIZE=+0]1 ـ ضع القهوة في الابريق[/SIZE]
[SIZE=+0]مع نصف لتر من الماء المغلي والسكر[/SIZE]
[SIZE=+0]حرك المقادير جيدا ثم اتركها جانبا لتبرد[/SIZE]
[SIZE=+0]2 ـ في انتظار ذلك ضع الحليب والشكولاته[/SIZE]
[SIZE=+0]في حلة متوسطة حتى تذوب الشكولاته تماما[/SIZE]
[SIZE=+0]ضع هذا الخليط في وعاء مقعر،[/SIZE]
[SIZE=+0]ثم اضف اليه القهوة[/SIZE]
[SIZE=+0]3 ـ حركي المقادير جيدا،[/SIZE]
[SIZE=+0]ثم اتركها تبرد في الثلاجة لساعة كاملة[/SIZE]
[SIZE=+0]ضع قطع الثلج في أربع كؤوس من كؤوس التقديم[/SIZE]
[SIZE=+0]4 ـ أعد خلط المقادير من جديد جيدا،[/SIZE]
[SIZE=+0]ثم وزعها داخل أكواب التقديم،[/SIZE]
[SIZE=+0]وقبل تقديمها للضيوف زينها بالكريمة الكـاملة الدسم.[/SIZE]​

[SIZE=+0](شراب الموكـا بالقرفه ) [/SIZE]​

[SIZE=+0]المقادير [/SIZE]

[SIZE=+0]كوب نسكافه[/SIZE]
[SIZE=+0]كوبين من خليط الكاكاو السابق ذكرة[/SIZE]
[SIZE=+0]كوبين من منيض القهوة[/SIZE]
[SIZE=+0]ملعقه صغيرة قرفه[/SIZE]
[SIZE=+0]ملعقه صغيرة جوزة الطيب[/SIZE]
[SIZE=+0]كوب ونصف سكر .[/SIZE]
[SIZE=+0]الطريقة[/SIZE]
[SIZE=+0]تخلط المقادير وتحفظ .[/SIZE]
[SIZE=+0]لعمل الشراب …[/SIZE]
[SIZE=+0]4 ملاعق صغيرة مع كوب ماء مغلي . [/SIZE]​

[SIZE=+0]( نسكافي خيال ) [/SIZE]​

[SIZE=+0]المقادير والطريقه : [/SIZE]

[SIZE=+0]لكل كوب ماء ساخن ملعقة صغيرة نسكافي[/SIZE]
[SIZE=+0]و2 ملعقه صغيره سكر تخلط في نفس الكوب[/SIZE]
[SIZE=+0]مع لعقه صغيره ماء ساخن[/SIZE]
[SIZE=+0]وتخلط جيدا حتى يصبح الخليط فاتح قليلا[/SIZE]
[SIZE=+0]ثم يصب عليه الماء المغلي ويحرك بسرعة[/SIZE]
[SIZE=+0]نضع على وجة كل كوب قليل من الكريمة[/SIZE]
[SIZE=+0]وبواسطة عود خشب تحرك الكريمة على الوجة[/SIZE]
[SIZE=+0]حتى تمتزج وتاخذ شكل دائري ذو لونين متداخلين[/SIZE]​

[SIZE=+0]( نسكافيه جديد روعه ) [/SIZE]

[SIZE=+0]المقادير : [/SIZE]​

[SIZE=+0]لكوب واحد[/SIZE]

[SIZE=+0]1 ملعقه شاي نسكافيه[/SIZE]
[SIZE=+0]2 ملعقة شاي كوفي ميت[/SIZE]
[SIZE=+0]رشة قرفه[/SIZE]
[SIZE=+0]1 مارس ونقطعه 3-4 قطع[/SIZE]
[SIZE=+0]ماء مقدار كوب مغلي[/SIZE]
[SIZE=+0]كاكاو مبشور او جالكسي للزينة[/SIZE]
[SIZE=+0]الطريقه :[/SIZE]
[SIZE=+0]ضع في الابريق[/SIZE]
[SIZE=+0](النسكافيه - الكوفي ميت - الفرقه - وقطعتين من المارس - الماء المغلي)[/SIZE]
[SIZE=+0]وقلبها على النار الى ان يذوب المارس..[/SIZE]
[SIZE=+0]في الكوب نضع باقي المارس..[/SIZE]
[SIZE=+0]ونصب عليه الكوفي ..[/SIZE]
[SIZE=+0]ونزينها بالكاكاو او الجالكسي اذا اردت[/SIZE]​

[SIZE=+0]مما راق لي ونقلته :eh_s(17):[/SIZE]​

[/SIZE]

 

[‏ڝڋٸ ٵڸڪٿہـآڻ]

يعطيكـ العــــــــــآآفيــــــــــة

 

[جارة القمر]

مشكووووووووووووووووووووووره علي النقل الحلو

 

[ற!ŚŚ 7ŎǾř]

العفو خيتو نورتي الموضوع ..~​

 

[الفدنه]

يسلموااااااااااااااااااا

 

[Zozowa j]

ما قصرتي مشكورة

 

[ற!ŚŚ 7ŎǾř]

منورين حبايبي ..~
والله يسلمكم..~​

 

[• JoJo •]

تسلمين

 

[ற!ŚŚ 7ŎǾř]

الله يسلمج ​

 

[احب الصالحين]

سلمت يداك وبارك الله فيك
أفضل الشئ عندي القهوة
اممممممم اموت فيها

 

[ســتارز]

تسلم ايدج على الوصفات <<< مدمنة كوفي بانواعه

 

[لياليـ]

مشكوره
اتقبلي مروري

 

[ற!ŚŚ 7ŎǾř]

تسلمون حبايبي نورتو..~​

 

[عسل 511]

يعطيك العافية حبيبتي <<<<<مدمنة قهوة عربية ونسكافية

 

[miS.Toot]

مشكورا حبيبتي ما قصرتي
عاد انا عشقي انواع القهوه

 

[برستيجي مآركة]

مشكورة حبوبة انا اموووت بشي اسمه قهووووة ريحتها بحالها تدوخني ولما اشربها تروقني>>شعار صار هههههه

عواااافي

 

[ற!ŚŚ 7ŎǾř]

لووووول العفوو حبايبي
نورتو الصفحه ...~​

 

[naNaii]

مشكووورة حبيبتي

 

[ற!ŚŚ 7ŎǾř]

العفوو ..~

 

[ريـــم إلغـــلآ]

يسسسلمووو