بنوته جامعية
New member
- إنضم
- 27 يوليو 2008
- المشاركات
- 2,399
- مستوى التفاعل
- 1
- النقاط
- 0
- الإقامة
- ❤الكويـت ❤
- الموقع الالكتروني
- www.alquraa.com
ੀൂ҉₪ઔൂ المولتـــــــن كيـــــــك ੀൂ҉₪ઔൂ
السلام عليكم
اول موضوع لي بالقسم >> يعني شجعووووني وهالله هالله بالردود الي تشرح النفس :ggdw:
يبت لكم طريقه عمل المولتن كيك
المقادير :
3/4 كوب زبدة بس تكون درجة حرارتها درجة حرارة الغرفة - جامدة يعني مو سايلة ..
1/2 كوب سكر بودرة
4 بيضات
نصف ملعقة فانيليا سايلة او كيس فانيليا عادية تقريبا
1 ملعقة كاكاو
227 جرام شيكولاته مبشورة
طريقة العمل :
نحط الزبدة مع الشيكولاته المبشورة على نار هائة ونقلب لحد ماتسيح
ناخد البيض ونخلطه بالخلاط عدل وبعدين نحط عليه السكر والفانيليا والكاكاو
ونستمر بالخلط بعدين نحط على الخليط الدقيق ونقلبه لحد ما يتجانس ..
نيييب قوالب الكيك الصغير ونحط فيها ثلثها الخليط وبعدين نحط ملعقتين من الشيكولاتة
اللي سيحناها وبعدين نرجع نحط ملعقة من الخليط مرة ثانية بحيث انه مآيتعدآ الموجود كله نص القالب ..
يفضل انك تجربين في قالب واحد وتشوفين النتيجة ...
نشغل الفرن مسبقا على درجة حرارة 230 مئوية (تقريبا درجة فوق المتوسطة) وبعدين نحطها فيه ..
تنحط من 7 الى 10 دقايق
وببتقدم سآخنه اودافيه وما تنحط بالثلاجه ..
وبتكون بالشكل هذا لما تنقلب يمي
الصورة متحركه فلا تستعيلون
~
وممـَـَـكن تحًطوٌن عليها مُن فوق ايس كَريم وتقدرون تحطون الوز المبشور
.. وبالهنا والعافيـًـًـَـَـه}~
_03BA:
السلام عليكم
اول موضوع لي بالقسم >> يعني شجعووووني وهالله هالله بالردود الي تشرح النفس :ggdw:
يبت لكم طريقه عمل المولتن كيك
المقادير :
3/4 كوب زبدة بس تكون درجة حرارتها درجة حرارة الغرفة - جامدة يعني مو سايلة ..
1/2 كوب سكر بودرة
4 بيضات
نصف ملعقة فانيليا سايلة او كيس فانيليا عادية تقريبا
1 ملعقة كاكاو
227 جرام شيكولاته مبشورة
طريقة العمل :
نحط الزبدة مع الشيكولاته المبشورة على نار هائة ونقلب لحد ماتسيح
ناخد البيض ونخلطه بالخلاط عدل وبعدين نحط عليه السكر والفانيليا والكاكاو
ونستمر بالخلط بعدين نحط على الخليط الدقيق ونقلبه لحد ما يتجانس ..
نيييب قوالب الكيك الصغير ونحط فيها ثلثها الخليط وبعدين نحط ملعقتين من الشيكولاتة
اللي سيحناها وبعدين نرجع نحط ملعقة من الخليط مرة ثانية بحيث انه مآيتعدآ الموجود كله نص القالب ..
يفضل انك تجربين في قالب واحد وتشوفين النتيجة ...
نشغل الفرن مسبقا على درجة حرارة 230 مئوية (تقريبا درجة فوق المتوسطة) وبعدين نحطها فيه ..
تنحط من 7 الى 10 دقايق
وببتقدم سآخنه اودافيه وما تنحط بالثلاجه ..
وبتكون بالشكل هذا لما تنقلب يمي
الصورة متحركه فلا تستعيلون
~
وممـَـَـكن تحًطوٌن عليها مُن فوق ايس كَريم وتقدرون تحطون الوز المبشور
.. وبالهنا والعافيـًـًـَـَـه}~
_03BA:
