{ملاك}
New member
- إنضم
- 16 نوفمبر 2008
- المشاركات
- 584
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
بسم الله الرحمن الرحيم
اكيد البعض منكم مستغرب من العنوان
تعالوا نركض عالمقادير ومانضّيع وقت
_03BA:
المقادير :-
5 بيضات
عودين بصل اخضر مقطع مربعات
بصلة صغيرة مقطعة مربعات صغيرة
شوي كزبرة
شوي بقدونس
طماطة وحدة كبيرة
فلفل أخضر حار (حبة ) .. اللي ماتبي طعم حااار وايد تخليها ربع فلفله او نص ..
ملح
فلفل اسود
كركم
الطريقة :-
نكون مقطعين المكونات وخالصين
نحط المقلاة عالنار ونصب زيت ونخليه يحتر
نحط اللي قطعناه كله الطماط والبصل والبقدونس والكزبرة والفلفل بالمقلاة
ونقلبهم شوي عالنار
نخلي المكونات تذبل وتنكسر شوكتها شوي نفس الصورة:krkrkr:
بعدها نكسر الخمس بيضات ونحركهم بالملعقة بسرعه ونحط فوقها رشة كركم ورشه ملح وفلفل اسود
بتلاحظون في لون اخضر مع البيض لانه نفس الطاسه اللي قطعنا فيها الكزبر والبقدونس فـ لاتدققون :tomato2:
ونصب البيض فوق المكونات اللي خليناها تذبل شويييي
ونخلط بسرررعه عشان تمتزج المكونات وتتماسك مع البيض
نخلي العجة تركد شوي او تتسبك
وهذا شكلها بعد ما تماسكت
وهني تنثرون فوقها حبات الرمان ممممممممم طعم لا يووصف!
وعقب ما طبيت فيه .. تذكرت اصوره مع الرمان :krkrkr:
وبالهنا والشفا
:ada:
اكيد البعض منكم مستغرب من العنوان
تعالوا نركض عالمقادير ومانضّيع وقت
المقادير :-
5 بيضات
عودين بصل اخضر مقطع مربعات
بصلة صغيرة مقطعة مربعات صغيرة
شوي كزبرة
شوي بقدونس
طماطة وحدة كبيرة
فلفل أخضر حار (حبة ) .. اللي ماتبي طعم حااار وايد تخليها ربع فلفله او نص ..
ملح
فلفل اسود
كركم
الطريقة :-
نكون مقطعين المكونات وخالصين

نحط المقلاة عالنار ونصب زيت ونخليه يحتر

نحط اللي قطعناه كله الطماط والبصل والبقدونس والكزبرة والفلفل بالمقلاة

ونقلبهم شوي عالنار

نخلي المكونات تذبل وتنكسر شوكتها شوي نفس الصورة:krkrkr:

بعدها نكسر الخمس بيضات ونحركهم بالملعقة بسرعه ونحط فوقها رشة كركم ورشه ملح وفلفل اسود
بتلاحظون في لون اخضر مع البيض لانه نفس الطاسه اللي قطعنا فيها الكزبر والبقدونس فـ لاتدققون :tomato2:

ونصب البيض فوق المكونات اللي خليناها تذبل شويييي
ونخلط بسرررعه عشان تمتزج المكونات وتتماسك مع البيض

نخلي العجة تركد شوي او تتسبك

وهذا شكلها بعد ما تماسكت

وهني تنثرون فوقها حبات الرمان ممممممممم طعم لا يووصف!
وعقب ما طبيت فيه .. تذكرت اصوره مع الرمان :krkrkr:

وبالهنا والشفا
:ada: