وصفات لذيذه..حق الرشيقات..حياكم

[jolie_q8]

اليوم موضوعنا يخص الكل..لان الكل يبي يضعف ويحافظ على صحته

بحط لكم وصفات خفيفه..وصحيه..وانشالله تعجبكم


مسعقة الباذنجان

الكميه: 4 اشخاص
السعرات الحرارية: 44 كالوري
الدهنيات للشخص الواحد :7 غ


المقادير

* 1 كيلوغرام باذنجان مقشر ومقطع الى شرائح رقيقة (اقل من نصف سنتيمتر)
* 1 كيلو طماط مفروم
* كوب حمص (نخي) مسلوق << حسب الرغبه
* بصل مفروم (حسب الرغبه)
* ثوم مهروس (حسب الرغبه)
* ملح (رشه)
* 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون

الطريقة

* توضع شرائح الباذنجان في صينيه غير لاصقه وتشوى بالفرن.
* عندما ينضج الباذنجان ، يوضع في قدر (غير لاصق) ويضاف الطماط والبصل والثوم والحمص والملح..ويترك على نار خفيفة حتى يذبل الطماط والبصل.
*يضاف زيت الزيتون ويترك المزيج لمدة دقيقه على النار ثم يرفع..

وتقدرين تحطينه بالفرن مره ثانيه علشان يتسبك

وهم تقدرين تحمسين البصل والثوم والطماط بالزيت اول شي...يعني انتي وذوقج

وبالعافيه

 

[jolie_q8]

مشاركة: وصفات لذيذه..حق الرشيقات..حياكم

شوربة الفطر

الكميه :4 اشخاص
السعرات الحراريةللشخص الواحد : 140 كالوري
الدهنيات للشخص الواحد : 3 جرام


المقادير

* 3 اكواب فطر طازج (مقطع)
* ربع كوب بصل مفروم
* ملعقه زيت نباتي
* 3 ملاعق طحين
* 1 ونص كوب ماء أو مرق دجاج خالي من الدهون
* 1 ونص كوب حليب خالي الدسم
* نص ملعقة صغيرة كل من (زعتر-ثوم-ملح- بهار)

الطريقة

* يقلب البصل والفطر مع الزيت ثم تضاف نص كمية الماء او المرقه، وعندما تنضج يضاف الملح والتوابل.

* يمزج الطحين مع الحليب البارد ويضاف الى الشوربة..مع ما تبقى من الماء او المرقة.

* يحرك الحساء باستمرار على نار خفيفة حتى ينضج.

 

[jolie_q8]

مشاركة: وصفات لذيذه..حق الرشيقات..حياكم

بطاطا على شكل بيتزا

الكميه : 8 اشخاص
السعرات الحرارية للشخص الواحد : 131
الدهنيات للشخص الواحد 6 غرام

المقادير

* 4 حبات بطاط من الحجم المتوسط
* 200 جرام لحم عجل مفروم (بدون شحم)
* 1 بصله مفرومه
* 1 فلفل بارد مفروم
* 1 طماطه مفرومه
* 1 ملعقه طعام كم الكاتشب
* ملح-بهار
* 4 قطع من جبنه عكاوي(قليله الملح) أو جبنه موزاريللا (قليله الدسم )

الطريقة

* تشوى البطاطا في الفرن حتى تنضج أو بالمايكروويف لمده 10 دقائق

*يقلب اللحم والطماط والفلفل والبصل والكاتشب والتوابل في قدر غير لاصق على نار خفيفة

* تقطع البطاطا الى نصفين ، ويغرف قليلا من وسطها و نضع قليل من الحشوه

* يغطى نصف البطاطا بالجبنه وندخلها بالفرن مره ثانيه حتى يذوب الجبن

وبالعافيه

 

[jolie_q8]

مشاركة: وصفات لذيذه..حق الرشيقات..حياكم

دجاج بالخضار

الكميه : 4 اشخاص
السعرات الحراريه للشخص الواحد : 260 كالوري
الدهنيات للشخص الواحد : 8 غرام

المقادير

* 4 صدور دجاج (بدون جلد)
* 1 فلفل بارد
* 1 كوب فطر طازج- مقطع
* 2 كوسا
* 1 باذنجان متوسطه الحجم
* بصله مفرومه- ثوم مهروس
* نص كيلو طاط مقشر ومقطع
* بهار- ملح- حبق(مجفف)
* 1 ملعقة طعام زيت نباتي

الطريقة

* يقطع الدجاج الى قطع صغيره ، وتقلب بالزيت على نار خفيفه لمده 3 دقايق.

* تضاف الكوسا والباذنجان والفلفل والبصل والفطر ويترك على نار معتدله حتى ينضج.

* يضاف الطماط والثوم والتوابل وتترك على نار خفيفه حتى ينضج الدجاج ، مع التحريك من وقت لأخر.

* يقدم الطبق ساخنا مع الارز البسمتي

 

[jolie_q8]

مشاركة: وصفات لذيذه..حق الرشيقات..حياكم

يتبع...

 

[jolie_q8]

مشاركة: وصفات لذيذه..حق الرشيقات..حياكم

ارز بالدجاج

الكميه: 4 اشخاص
السعرات الحرارية للشخص الواحد : 425 كالوري
الدهنيات للشخص الواحد : 10 غرام


المقادير

* دجاجه وزنها كيلو نص-بدون جلد ومقطعه ارباع
*1 كوب رز
* 200 غرام لحم عجل (خالي من الدهن) مفروم
* صنوبر-لوز- فستق
* بصله مفرومه
* دارسين-جوزه الطيب- بهار- ملح- ورق غار

الطريقه

* توضع قطع الدجاج قدر ضغط او قدر عادي مع ورق الغار والدارسين - وتغمر بالماء وتطهى حتى النضج (30 دقيقه)

* يقلى البصل واللحم بملعقه من الزيت- وتضاف مرقه الدجاج بعد تصفيتها مع باقي التوابل-والارز طبعا وتترك على نار معتدله حتى ينضج الرز.

* تقلب المكسرات في مقله تيفال على نار خفيفه حتى تحمر

*يوضع الدجاج بالفرن حتى يحمر.

* يقدم الارز باللحم مع الدجاج والمكسرات.

 

[jolie_q8]

مشاركة: وصفات لذيذه..حق الرشيقات..حياكم

فته الدجاج

الكميه : 6 اشخاص
السعرات الحراريه للشخص الواحد : 422
الدهنيات للشخص الواحد : 6 غرام


المقادير

*1 خبز محمص ومقطع
* 4 صدور دجاج منزوع الجلد
* 4 ملاعق طعام من الصنوبر
*1 كوب رز
* 1 كوب روب خالي الدسم
* فص ثوم مهروس
* ملح- نعناع ناشف- دارسين

الطريقه

* يسلق الدجاج جيدا مع القرفه.
* يسلق الارز مع مرقه الدجاج حتى ينضج
* يسخن الروب مع الثوم قليلا على نار خفيفه، ونضيف النعناع والملح.
* يحمر الصنوبر في مقلاه غير لاصقه.
* يصب الارز مع الدجاج في طبق التقديم، يضاف الخبز المحمص ويغطى باللبن ..ويزين بالصنوبر.

*** يمكن ان نستبدل الرز والدجاج بالحمص (النخي) بنفص الطريقه

وبالعافيه

 

[jolie_q8]

مشاركة: وصفات لذيذه..حق الرشيقات..حياكم

يتبع...

 

[xxx]

مشاركة: وصفات لذيذه..حق الرشيقات..حياكم

مشكووووووووووووورة جولي

بانتظار المزيد

 

[الغلاااااااكله]

مشاركة: وصفات لذيذه..حق الرشيقات..حياكم

تسلمييييييييييين جوووووووولي

وننتظر الزييييييييييد

 

[رفرف]

مشاركة: وصفات لذيذه..حق الرشيقات..حياكم

وايد حلوين جولي يعطيج الف عافية

 

[jolie_q8]

مشاركة: وصفات لذيذه..حق الرشيقات..حياكم

بعد قلبي

مشكورين على التشجيع والمرور

 

[jolie_q8]

مشاركة: وصفات لذيذه..حق الرشيقات..حياكم

متبل باذنجان

الكميه : شخصين
السعرات الحراريه للشخص الواحد : 65 كالوري
الدهنيات للشخص الواحد : 4 غرام


المقادير

* حبه باذنجان كبيره
* ملعقه طعام من الطحينه (الهرده)
* ملعقه طعام روب
* عصير ليمون (حسب الرغبه)
* ثوم مهروس
* ملح
* رمان للتزيين

الطريقه

* يشوى الباذنجان داخل فرن ساخن حتى ينضج ، ثم يقشر ويهرس جيدا.
*تضاف كل المقادير تدريجيا مع الاستمرار بالتحريك.
* يزين الطبق بحبات الرمان

 

[jolie_q8]

مشاركة: وصفات لذيذه..حق الرشيقات..حياكم

حمص بالطحينه واللبن

الكميه: 6 اشخاص
السعرات الحراريه للشخص : 157 كالوري
الدهنيات للشخص الواحد:2.5 غرام


المقادير

* كوب حمص مسلوق
* 1 كوب لبن زبادي(روب)
* 1 ملعقه طعام من الطحينه أو زيت الزيتون
* 2 ملعقه طعام عصير ليمون
* فص ثوم مهروس (حسب الرغبه)
* جزره مفرومه او مبشوره
* 2 خيار مقشر ومقطع
*2 طماط مفرومه ناعم
* ملح (حسب الرغبه)

الطريقه

* يخفق الحمص والروب والطحينه والليمون والثوم في الخلاط الكهربائي حتى تمتزج المكونات جيدا
* يوضع الخليط في طبق التقديم ويزين بالخضروات

 

[jolie_q8]

مشاركة: وصفات لذيذه..حق الرشيقات..حياكم

رقاقات بالجبنه (سبرنغ رول)

الكميه: 15 قطعه
السعرات الحرارية للقطعه : 79
الدهنيات للقطعه :3.9 غرام


المقادير

* رقاقات من عجينه الرقاق
* 200 غرام من الجبنه العكاويه مقطعهومنقوعه لازاله الملح عنها
*100 غرام من جبنه بلغاريه او فيتا
* بيضه وحده
* بصله بيضا مفرومه ناعمه (حسب الرغبه)
* ورق بقدونس مفروم (حسب الرغبه)
* 1 ملعقه طعام زيت نباتي

الطريقه

* تمزج انواع الجبنه البيضاء مع البيضه والبصله والبقدونس..لتكون حشوه متماسكه.
* يوضع قليل من الحشوه داخل الرقاق، وتطوى على شكل مثلث أو تلف رول.
* تدهن الرقاق بالزيت، بواسطه فرشاه صغيره، بعد صفها في صينيه غير لاصقه..
* وتدخل بالفرن.

وبالعافيه

 

[jolie_q8]

مشاركة: وصفات لذيذه..حق الرشيقات..حياكم

معكرونه بالصلصه البيضاء

الكميه: 3 اشخاص
السعرات الحراريه للشخص الواحد :335
الدهنيات :2.5 غرام


المقادير

* 250 غرام من المكرونه
* كوبان من الصلصه البيضا
* نص كيلو فطر مقطع
* 2 ملعقه طعام جبنه صفرا مبشوره
* 3 ملاعق طعام جبنه بارمزان مبشوره

الطريقه

* تسلق المعكرونه حتى تنضج
* يحمر الفطر في قدر غير لاصق لبضعه دقائق
* يضاف الفطر والمعطرونه الى الصلصه البيضا
* يقدم الطبق ساخنا مع الجبن المبشور على الوجه


طريقه الصلصه البيضا

* 3 اكواب حليب خالي الدسم
* 4 ملاعق طعام طحين
* جوزه الطيب- ملح

طريقه التحضير

*يمزج الحليب مع الطحين والملح وجوزه الطيب على البارد
* يسخن المزيج على نار معتدله مع التحريك المستمر حتى يثخن

 

[jolie_q8]

مشاركة: وصفات لذيذه..حق الرشيقات..حياكم

يتبع...




طبعا الصور راح انزلها في اقرب فرصه

 

[.]

مشاركة: وصفات لذيذه..حق الرشيقات..حياكم

مشكوره والله يعطيج العافيه.....

الكريما البيضه اهي مالت كي دي دي الحمرا.....؟

 

[jolie_q8]

مشاركة: وصفات لذيذه..حق الرشيقات..حياكم

رونه

هلا وغلا

قصدج الصلصا البيضا !!

اهي البشاميل..بس بطريقه خفيفه

 

[Q8_ButterFly]

مشاركة: وصفات لذيذه..حق الرشيقات..حياكم

يعطيج الف عافيه

ما قصرتي