السلام عليكم
شخباركم
هذا الورق عنب طريقة بنت خالي
المقادير::
1 علبة ورق عنب حلواني أخوان ليش الورقة صغيرة
2 كوب عيش مصري مغسول ومنقوع
بقدونس مفروم
نعناع مفروم
بصل أخضر مفروم
بهارات وشوية دارسين مطحون ناعم وهيل وملح
2 ملعقة أكل دبس رمان
1 حبة طماطم اختياري أنا ماحطيت
3 ملاعق كبار زيت زيتون
عصير ليمونه كامله
ماء
الطريقة:
تحضر الحشوة بخلط العيش والبقدونس والنعناع والبصل الأخضر والبهارات والطماط واضافة ملعقتين دبس رمان
يلف الورق العنب بالطريقة الأعتيادية
في قاع الجدر نضع حلقات البطاط والبصل ثم يرص الورق فوقه ثم يوضع الماء علي حسب مستوي الورق ويترك يغلي بعد ساعة نضع خليط عصير الليمون والزيت زيتون ويترك لمدة نصف ساعة .
شخباركم
هذا الورق عنب طريقة بنت خالي
المقادير::
1 علبة ورق عنب حلواني أخوان ليش الورقة صغيرة
2 كوب عيش مصري مغسول ومنقوع
بقدونس مفروم
نعناع مفروم
بصل أخضر مفروم
بهارات وشوية دارسين مطحون ناعم وهيل وملح
2 ملعقة أكل دبس رمان
1 حبة طماطم اختياري أنا ماحطيت
3 ملاعق كبار زيت زيتون
عصير ليمونه كامله
ماء
الطريقة:
تحضر الحشوة بخلط العيش والبقدونس والنعناع والبصل الأخضر والبهارات والطماط واضافة ملعقتين دبس رمان
يلف الورق العنب بالطريقة الأعتيادية
في قاع الجدر نضع حلقات البطاط والبصل ثم يرص الورق فوقه ثم يوضع الماء علي حسب مستوي الورق ويترك يغلي بعد ساعة نضع خليط عصير الليمون والزيت زيتون ويترك لمدة نصف ساعة .
