ميني صاج كشخي للضيافه والاهم سهل وبالصور

[<< أزيان >>]

السلام عليكم

مثل مالكل عارف عني تخصصي الاكلات السهله بأنواعها وماانزل اكله قبل مااجربها

يعني خليج واثقه وانتي اطبقين طبقنا اليوم

(( الميني صاج ))

عجيب وسهل والصراحه العجينه مومخصصه للصاج بس انا غيرت استخدامها وسويتها صاج وطلعت روووعه

بسم الله نبتدي بالمقادير

مقادير العجينه

1ونص كوب طحين + نص كوب زيت + 1 ملعقه ك خميره + 1 وربع كوب ماء + 1 ملعقه ك بيكنج باودر

3 ملاعق حليب بودر + 1 بيض + ذرة ملح + 1 ملعقه وسط سكر

الطريقه

تخلط جميع المقادير بخلاط العصير ماعدا الطحين يخلط بعدها بالعجانه او بالملعقه اذا ماكانت متوفره

نحضر تاوه ( مقلى ) ونضيف له القليل من الزيت بستخدام الفرشاة ويوضع مقدار ملعقة طعام من خليط العجين

ويوزع الخليط بطريقه سريعه بشكل دائري للعجينه مع مراعاة التحكم بالنار ماتكون حاره زياده عن اللزوم بمجرد وضع

العجين نوطي على النار ونزيد الحراره اذا احتاجت لأنها ماتاخذ وقت بالاستوا مثل البيض المقلي بالضبط وهذي صوره

للعجين اول ماحطيته على النار

وهذي صوره بعد مااستوى

وبعد مايستوي تحشينه بالحشوات اللي تفضلينها انا حشيتها بلبنه وزعتر وخيار وجبن وقيمر ومربى

وهذي صور لعلب الحشوات المستخدمه وطبعا ممكن تغيرين فيها على حسب ذوقج

هذي صوره لقطعه حشيتها قيمر ومربى

وهذي صورة الطبق بعد ماجهز

اتمنى يعجبكم الطبق وماتحرموني من ردودكم الحلوه

 

[al_gardenia]

يمييييييي

تسلم ايدج

 

[<< أزيان >>]

يسلمج ربي يالغاليه

 

[<< أزيان >>]

وطبعا ماننسى نقص اطراف الصاج من الصوبين

عشان يكون شكله متساوي ومرتب مثل الصوره

 

[مس يو]

ماشاء الله

يسلموووووووووووو

 

[خاشووقه]

يه يه يه شنوو هالزين
والزين ما اييب الا الزين

يعطيج ألف عــــافيه

 

[grumpy22]

تسلم ايدينج حبووبه

 

[الدانة-81]

تسلم ايييدج ماركية

بس مو جنها العجينة مثل البان كيك؟؟

 

[كشوخه]

ما شاء الله تسلم ايدج ... يعطيج العافيه حبيبتي

 

[q8_hala]

تسلم ايدينج

 

[ريم الصبايا]

دائما مبدعه


عليكم بالعافيه

 

[<< أزيان >>]

ماشاء الله

يسلموووووووووووو

يسلمج ربي ياحياتي

يه يه يه شنوو هالزين
والزين ما اييب الا الزين

يعطيج ألف عــــافيه

انتي الزين كله ياعمري الله يعافيج

 

[شاي مهيل]

تسلم ايدج ماركيه واااااااااااااااو ابي باجر ريوقي عندج يالغاليه.................ههههههههههههههههههههه......................وابي بعد حلووووووووو الفناجيل.............هههههههههههههههههههههههههههههههههههه:tek:

 

[جارة القمر]

شنو


هالشغل العدل



والسنع



تسلم ايدج


وعلييييييييييييييييييييكم بألف عافيييييييييييييية

 

[<< أزيان >>]

تسلم ايدينج حبووبه

الله يسلمج حبوبه

تسلم ايييدج ماركية

بس مو جنها العجينة مثل البان كيك؟؟

يسلمج ربي ياحياتي

لامونفس البان كيك غير يكون ثقيل وفيه وايد بيض هذي خفيفه جربيها دندون

 

[سكوتي اذلك فيه]

تسلم ايدج جاري التطبيق :ggdw:

 

[بنت الفقيد]

تسلم ايدج حبيبتي

 

[al7anona]

تسلم ايدج يعطيج العافيه شكله لذييييييييييييييذ ويشوق ومرتب

 

[<< أزيان >>]

ما شاء الله تسلم ايدج ... يعطيج العافيه حبيبتي

الله يعافيج ياقلبي

تسلم ايدينج

يسلمج ربي يالغاليه

 

[زيـטּ عَبْس]

ماشاء الله

وتسلم ايدج

بجربها ان شاء الله